谷雨
谷雨也是春天的最后一个季气，俗话说“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨时采到的茶才会细嫩清香，味道最佳。谷雨还有一个重要的含义，正是播种收获重要的时刻，也是农民们为新一年的收成做准备的关键时期。谷雨时节气温升高，雨水很充足，特别适合种农作物。谷雨后浮萍开始生满池塘，在田野里播种的人们就可以听到桑树上开始有戴胜鸟的叫声了。谷雨气温回升加快，所以在南方地区有美丽的牡丹还有各种各样的花，关于种花还有一个谚语“谷雨不种花，心头像蟹爬。”
谷雨前后，正是香椿鲜嫩酥香的时候，在谷雨里长的香椿营养价值特别高。谷雨有采摘香椿俗。在谷里有一个必备的习俗，就是谷雨贴，谷雨天因气温升高，可以提到减轻病虫对农作物的伤害。这一习俗一般会在山东，山西一带十分流行。
谷雨象征着雨水丰沛，代表着春季播种和丰收的期待，也代表着春天的希望，和夏天的到来。
