做饭基础工具篇

做饭也是个系统工程,虽然要简化步骤,但工具一点也少不了。

一、空气炸锅

图片发自简书App

空气炸锅可以说是懒人的福音,很多会崩的菜用它都可以安全制作,对于不会炸东西的人空气炸锅可以安全完成食品彭炸。

二、旋转限压阀式高压锅或电高压锅

图片发自简书App

图片发自简书App

电高压锅,忧点:无需明火作业,无需监控时间;缺点:没有传统高压锅做出的好吃。

旋转限压阀高压锅,忧点:比传统高压锅操作更安全,比电高压锅做出食物美味,可快速安全放气;缺点:需要明火,需要自行监控时间。

三、烤箱

图片发自简书App

有人说懒人才不会去用烤箱,实则不然,一台烤箱可以让许多麻烦的料理变得简单。比如说煎西冷牛排。

四、汤锅

图片发自简书App

没什么好说的,炖汤,炖菜,焯菜都可以用的上。

五、炒锅

图片发自简书App

炒锅也是家庭烹饪中的万能锅,选择一个无烟不沾的炒锅,也会令烹饪变得轻松起来。

六、电磁炉

图片发自简书App

电磁炉是吃货的福音,不喜欢用火的朋友也可以用电磁炉代替燃气炉灶,但烹饪速度和味道得不到保证,建议除一些特殊料理外还是使用燃气灶较好。

七、蒸锅

图片发自简书App

与汤锅有几分神似的一种锅,主要用于做一些清蒸类料理。

八、电饭锅

图片发自简书App

电饭锅,懒人的福音,操作简单精通容易,制作美味主食的主要工具之一。

以上是一个厨房中最基础的八种工具,其它如刀具,汤勺,铲子什么的就不在这里列举。文中所用图片均来自网络,可以通过自己的喜好来自行选择。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容