完成工作
一.路线:从重庆市市辖区沙坪坝区大学城前往沙坪坝区三峡广场蓝天大剧院旁门店开业活动准备。
二.问题反馈:
1.该店门店较小,前后场在一起,货物摆放混乱。
2.门店存在柠檬隔夜情况。
3.门店冷场柜里面东西很空荡,让我感觉很凄凉……
4.该商圈城管管理非常严格虽然提前和城管申请了但是还是不能铺红地毯。
三.工作内容。
1.前往该店进行开业活动准备,以提前与该店进行沟通活动内容以及相关物料的准备,让品建设计定制的兑换卷,活动内容满10元送1张7元代金卷加3张一元代金卷 ,满十元送十元.活动物料以准备好,明日开业活动正常开始。
2.该店存在柠檬过夜的情况,问题较为严重,该店老板还未回来还在河南,只有店在,以对过夜产品让期自己摧毁,并告知店员以及老板相关问题的相关违约罚款,必须重视,严格把关。明天活动是不定期检查产品质量,发现问题停止活动,与于区域经理沟通交流。
3.对门店进行整理,对奶茶粉及珍珠这些东西让店员明早多弄点过来,明天早上早开就开始煮珍珠,不停的煮用量桶闷,两个锅一起用,做好人员分工,活动前首先保证出餐速度以及产品质量过关。