雨水 || 春雨贵如油

2023年2月19日    星期日    雨

今天是24节气的第二个节气雨水,说实话这个节气好理解又最不熟悉,好理解就是字面意思,雨水节气通常预示着降雨开始,雨量渐增。最不熟悉就是完全不知道这个节气有些啥饮食和生活习俗。

雨水指太阳到达黄经330°,每年公历2月18到20日开始,到3月4日或5日结束。今年2月19日是雨水,一是天气回暖,降水量逐渐增多;二是在降水形式上,雪渐少雨渐多了,降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。

雨水时节,是全年寒潮过程出现最多的时节之一,忽冷忽热,乍暖还寒。古代将雨水分为三候:“一候濑祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”这时正处在数九的“七九”中,虽然这个节气开始冰雪融化桃花开,但冷空气依然活跃,昼夜温差较大,多要注意“春捂”预防“倒春寒”。另外也要补水防春火,可多喝水、多吃些新鲜蔬菜和多汁水果,增强血液循环,促进新陈代谢。


雨水节气也有一些相关民俗,这个节气的民俗我一点也不知道,而且习俗名称我都没听说过,比如拉保保、补天穿、撞拜寄等。补天穿据说是一种煎饼,与女娲补天的传说有关,人们认为下雨是天破了需要补,便有了雨水节气吃煎饼补天的习俗。古人这种“天穿”和“补天”的原始意识,实际上是对自然现象的一种恐惧感和寄望心理,也是农耕时代人们对未来一年风调雨顺的诉求。

最有趣的是拉保保和撞拜寄习俗。以前人们有为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。于是便有了雨水节拉保保的活动。而雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。

还有的地方不管下雨不下雨,这天天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,不管男女老少,就拦住对方,让儿子或女儿磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。民间称为“撞拜寄”,事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。我觉得拉保保和撞拜寄习俗大同小异,目的都是寄予儿女顺利、健康成长。

人们常说的“春雨贵如油”,就是雨水节气后,降雨增多,空气湿润、暖和而不燥热,非常适合农作物生长,于是雨水节气之后,在春风春雨的催促下,农田里的人们开始奏响春耕生产的协奏曲。

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