在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。
在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，
那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声:噢，你今天喝茶了吗?
喝茶的感觉很好，可以随心，随性的喝，不需要太多讲究。
一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界，先学习在社会这壶茶里，做一片茶叶!当我们这样想时，喝茶的时候就特别能品位其中的清香。
一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界，先学习在社会这壶茶里，做一片茶叶!
当我们这样想时，喝茶的时候就特别能品味其中的清香。
当自己心情不好时，我都会自己给自己泡上一壶茶，可以是绿茶（清香），红茶（薯香），白茶（毫香），普洱茶，六堡茶，喜欢喝那一款茶就泡那一款。
图片发自简书App
自己慢慢品饮，细细的闻泡出来的茶是哪一种香气，那时候所有的烦恼都会慢慢忘掉，所有的烦躁都消散，心里眼里只有这壶茶的存在。
每当我烧开水泡茶的时候，我都会想起老师的教导:水温愈高，溶解度越大，茶汤也越浓。
反之水温愈低，溶解度越小，茶汤也愈淡。
但不同的茶类对水温的要求也是不一样的。冲泡芽叶细嫩的名优绿茶水温不宜过高，一般以85℃左右的“开水”为宜，
而冲泡乌龙茶，红茶，黑茶，花茶，则水温要高些。
冲泡乌龙茶的水温则必须要达100℃沸水。水温无论高低都必须是达到沸点的开水。
所谓85℃开水，就是指稍微冷却后的沸水。
