王脑萝卜,家乡的味道

身在异乡的游子们,还记得家乡的味道吗?

冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。”又到一年萝卜上市的季节,还记得家乡特产“王脑萝卜吗”?

家乡青头萝卜

昨天,一位热情的老乡,从老家捎来几个家乡特产——“王脑萝卜”。没错“王脑萝卜”就是我家乡特产,特别自豪,心情也特别激动!

回到家,立马像切水果一样切一个来生吃。看,切开水灵灵的萝卜,汁都流快出来了,迫不及待的咬一口,那个嘎 嘣 嘎 嘣 脆的口感,真是爽极了。酒桌上,对于喝酒的男士而言,凉拌黄瓜是最佳选择;如果你到我的家乡,什么凉拌黄瓜、醋溜土豆丝……统统靠边站;青头“王脑萝卜”才是主角登场。

带皮生吃口感:香、甜、脆又爽。

熟吃可以“猪拱萝卜”,也就是萝卜炖肉,那个香而不腻,入口即化的口感让你回味无穷……


家乡萝卜

早晨,手捧一碗热气腾腾红薯稀饭,配上最佳小咸菜必须是___萝卜干。

中午,平凡老百姓家,干饭碗头上堆满萝卜炖猪肉,或者千张抄萝卜丝。

儿时吃的最多除了大白菜就是青头萝卜!如今远离家乡二十载,最想念的还是家乡萝卜。

图片发自简书App

昨天百度一下王脑萝卜就出来“中国萝卜之乡”——固始县徐集乡 王脑村,果蔬专业合作社的萝卜种植基地。心里特别激动,对于土生土长的徐集人来讲,看见自己家乡的萝卜在百度可热搜特别开心,远离县城和省会的偏僻农村,特质的土壤,原生态无污染的环境,老百姓除了种植蔬菜也别无选择,能推广出来是多不容易的事情!我想这些也离不开乡领导的扶持和大力推广。更离不开徐集老百姓自己口碑相传…


昨天收到的家乡萝卜

王脑萝卜三面环河,土质疏松、细腻、肥沃,果蔬种植历史悠久,以盛产优质名牌萝卜闻名,故取名“王脑萝卜”。如今王脑萝卜远销全国各地,希望家乡萝卜越销越多,不妄辛苦菜农们的辛苦付出……

    远离家乡的游子们:在外打拼辛苦了!

偶尔停下脚步,吃一口家乡的萝卜,给心灵上一个慰籍,初衷的远离家乡是为了混口饭吃,如今的你,也许住着别墅,开着豪车,携着美女,穿着貂皮、叼着雪茄,戴着墨镜,手提LV……是否还记得家乡的味道?


会子君  2018/01/07

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