上周写的《蜂蜜日常调理系列之男士篇》,引来不少围观,很多蜜友说知道蜂蜜可以解酒,但是却不知道其原理,而且蜂蜜对男士的功效居然还有这么多功效,还有朋友调侃说每次我买蜂蜜,从来没想过过我家先生,看来以后得考虑考虑他了。也有朋友问到关于儿童吃蜂蜜要注意些什么?于是就有这篇文章蜂蜜护理系列之儿童篇。
首先说明一下,这里的儿童是针对一岁以上儿童,至于一岁以下儿童,能不能吃蜂蜜,在我们行业内争议是比较大的,因为蜂蜜蜜源环境的不稳定性,如果蜜源周围环境有污染物,那蜜蜂在采集花蜜的过程中有沾上污染物的风险,而这种污染有可能会形成肉毒杆菌,针对一岁以内的幼儿来说,在消化系统不健全,没有建立肠道菌群的情况下有可能感染这种肉毒杆菌。但是如蜜源是在远离污染区、植物纯净的地方,蜜蜂采集的蜂蜜是不会出现肉毒杆菌的,而一岁以上儿童和成人完全不用担心,即使不慎食用有肉毒杆菌的蜂蜜,在正常分量下都可以提前代谢掉,不会造成任何不适。
那么在日常生活中,蜂蜜对儿童的有哪些功效呢?
例1——冲奶粉时可加入少量蜂蜜。蜂蜜(这里指天然蜂蜜)不含有任何的食品添加剂,并含有葡萄糖、矿物质、维生素、活性酶等180多种营养成分,人体都可以直接吸收,它和儿童奶粉在作用和营养成分上并没有冲突,是可以搭配食用的。
而且冲泡儿童奶粉的水温是40度左右,这也是最适宜冲泡蜂蜜水的温度,在40度左右的温度下,蜂蜜中的活性物质会非常活跃,由此有利于人体对营养物质的吸收和利用。并且蜂蜜中还有一些促进钙吸收的微量元素,可以与儿童奶粉中的营养物质相辅相成,能够让人体更充分的吸收和利用营养物质。我家小宝宝在6个月后,我就经常在泡奶粉时加入微量桂花蜂蜜,因为我家蜂蜜是自家小叔亲养的,蜜源环境我也了解,所以比较放心。
例2——偏食消食时增食欲都宜喝蜂蜜水(蜂蜜水用40度温开水冲,每200ml水兑5ml蜂蜜)。处在生长发育期的儿童都有偏食的情况,蜂蜜中的矿物质可以很好的纠正孩子偏食的情况,还能弥补孩子日常饮食中的不足。在夏天由于天气太热,小孩运动减少,如果进食量过大,容易造成积食,可以喝点蜂蜜水,夏季尤其适合水白蜜(洋槐蜜),皮含有丰富的活性酶,可以促进肠胃蠕动,润滑肠道,增加排便次数,有助于促进消化,达到排便的目的。
夏天的高温环境会刺激人的神经系统,小朋友很容易食欲下降,这时喝点蜂蜜水,可以滋润神经系统,促进食欲增加,而且天然蜂蜜中含有的葡萄糖还是大脑神经元的主要能量物质,具有健脑益智的作用。
例3——夏季消暑去火宜喝凉蜂蜜水(40度温开水冲泡放凉)。夏天也是海滩游玩的好时候,但是炎炎夏日也让人苦恼,孩子们在户外游玩过后会出现浑身乏力、上火等现象,这时候小朋友喝点冰冰凉凉的蜂蜜水不仅可以消暑清热,还可以祛火解毒。