隔壁家小孩二年级就会蛋炒饭，我怕火，宁愿躲在屋子里念书（对不起，书也读的不好）；大四那年第一次为老葛下厨做了一碗酱油面。他端起碗尝了一口：“哎呀，怎么这么难吃啊......”瞬间好尴尬啊，但我不信，不至于这么难吃吧？我尝了尝，把碗放下，舔着脸笑道：“要不咱们还是出去吃吧？”工作之后最擅长的就是煲汤，各种材料放进汤锅里乱炖，同事惊异，你小心中毒！
嫁为人妇洗手做汤羹也多年了，老葛时常纳闷：奇了，为什么你的厨艺能一直稳定保持在婚前水平呢？但俗话说的好，“不是一家人不进一家门 ”，我婆婆也是不会下厨，一日三餐，都有劳公公系着围裙围着炤台打转。老葛大概也是遗传了他爸的基因，加上成长环境中的耳濡目染，厨房天生就是他的领地。有了婆婆的“榜样”，我也不用担心因为做饭问题而降低了家庭地位。
但因为工作原因，我经常地一个人做饭吃饭。我承认我懒，很快就放弃了“我手到我心”，把周边的外卖吃了个遍，不过就算再好吃也会腻烦，再加之新闻中那些“不卫生餐馆”的报道，让我心有余悸，于是又回归了干净的厨房。
我虽然厨艺差一点，但偶尔也会做出美味的一餐。做饭虽不易，但是一人食更难。如果吃饭做饭是必然生存基础或者不可推卸的任务，却不能成为一种享受，那无异于是一种枷锁劳役。
为了激发自己的厨艺兴趣，我跟着偶像黄磊学做菜，看《回家吃饭》偷师学艺，订阅《一人食》，学做烘焙......学会享受做饭与吃饭。当然，外头的烧烤、路边摊也是毫不犹豫就吃。爱吃什么吃什么。
突然有一天发现“一人食”吃出了不同的味道：讨自己的欢心。
不再为了打发一餐而随意将就，不再为了应对老葛的吃饭检查而把外卖带回家放在盘子里装模作样。吃虽然不是人生的全部，但确是生命中很重要的一部分，何苦不好好对待自己呢？成天叫嚷着“要多爱自己，善待自己”，吃的开心不就是最好的善待么？如何有时间有精力，何苦意兴阑珊抱着手机Ipad不放，何不给自己准备丰盛的一餐？
食色，性也。
一人做饭一人吃不能成为怠慢自己的理由。
不辜负自己的每天一箪食，才不辜负每天想和你一箪食一瓢饮的家人。
