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六月的风还是凉爽的,它给我们送来了风,顺着风而来的,是那阵阵的粽子香,随着时光,穿越千年,来到我们的身边。
那一缕香气涌入鼻腔的那一刻,“端午节”三个字从脑袋中冒了出来。是啊,端午节到了!
犹记得小的时候,最喜欢的事情就是过节了,那个时候,过节就意味着有平时吃不到的好东西吃。
过节之前,奶奶就会准备包粽子所需要的东西,糯米和粽叶,是最简单的粽子了,没有什么其它的红枣、腊肉之类的。奶奶是包的非常熟练的,粽叶和糯米在她的手上不一会儿就变成了三角的模样。我也学着奶奶的样子去包粽子,可能是我还小,把粽叶卷成圆锥的形状也是很费劲,好不容易卷成了,往里面放上糯米,一压,糯米从底下又漏了出去,要不就是装好了,总是把它包裹不上,粽叶的外面还沾着好多的糯米,实在是把万般武艺都用完了,最后成型的粽子还是各有各的特点,它们真的是太任性了,看着奶奶包好的好看的粽子,我想,还是算了,就看着奶奶包吧,于是我成了奶奶包粽子最忠实的观众,大人打趣我说,还没熟呢,就开始守着了,真是个小馋猫。
粽子入锅之后,我陪着奶奶放柴火。那时候,我们用的柴火不是山上的树枝,而是来自自家的地里。地里种着棉花,等棉花收成了,会把棉花的枝从地里拔起来,给下一季的农作物腾地方。当这些枝运回家之后,家里的奶奶和妈妈就会把它们折成小手臂那样长,然后用从棉花枝上面撕下来的皮把它们捆起来,这样,一个“把子”就制作好了,等它干了,就成了加热这锅粽子的柴火。
粽子还不熟啊。于是奶奶就给我讲故事,这个故事,肯定是奶奶的长辈说给她听的吧,奶奶没有读过书,能知道关于粽子的故事,一定是代代相传下来的,奶奶长辈的长辈是不是也曾向我和奶奶这样,相传着粽子的故事呢。
原来吃粽子是为了纪念中国古代伟大的爱国诗人屈原。屈原一生正直,才华横溢,因坚持改革触怒了当时的贵族,被楚王流放边疆。后来楚国都城被破,屈原绝望至极,抱石投进了汨罗江。当地人民听说之后,纷纷划船前来打捞屈原的尸体,但是都一无所获,为了不让河里的鱼虾啃食屈原的身体,人们纷纷将饭团和鸡蛋等食物丢进江里。后来,随着时间的推移演变,这种习俗渐渐变成了现在的模样,于是粽子便产生了。
故事讲完了,我们的粽子也熟了。奶奶揭开锅盖,一股热气迅速地升腾而起,奶奶避开这些热气的攻击,等它散去,奶奶用筷子戳了戳,又用锅铲挑了一坨出来放在一边。奶奶用剪刀剪下来一个,吹了吹放到我的手里。我提着那粽子上的线,跑到堂屋去。我把粽子放在桌子上,把线解开,揭开了粽叶,热气马上过来叫我住手,我急忙松开它,吹了吹手指,又吹了吹它,等它温和下去了,我又继续剥它,来回几次,洁白的粽子终于完整的躺在了我的眼前,我迫不及待的咬了它一口,它也热情的回应我一口,就在这相互伤害中,我把它全部吞进了肚子。
哎,就是可惜了,鼻腔里面还有它的香味,但是它到底是什么味道啊,我还没有尝出来呢?我又从奶奶那里拿来了一个粽子,这个粽子没有那个那样大的脾气了,它很温和了,不会和我对着干,我很快就见到了它的全貌。我咬了一口,软软的,糯糯的,还有些许的甜,一口一口一口,就被我吃完了,真好吃。
渐渐的我的影子变长了,可是奶奶的影子好像变短了。奶奶的皱纹变深了,白头发也爬上了奶奶的头。时间真是不易察觉,等我发现,它已经过去了那么久了。后来的我,在外面读书,在外面工作,端午节也不再回家。
当六月的风送来粽香,惊觉已经多年没有和奶奶一起吃粽子了。这个端午,我准备回家,和奶奶一起包粽子。当第二天,从家里的床上起来的时候,奶奶已经准备好了所有的东西,但是这次,比之前多了一些东西,没错,是腊肉,还有红枣。这么多年过去了,我们已经变成不期待节日了。平时的生活中,我们能吃到我们想要吃到的东西,想吃肉,我们的经济条件已经好起来了,每一餐的桌上,都可以看到肉的存在,以前喜欢的零食,很多都已经绝迹,现在的零食各种各样,选都选不过来,能让人挑的眼花缭乱。我们的粽子也开始朝着多元化的方向发展,添加了很多的元素,向着世界各地展示着我们的中国传统文化。
我洗好手,坐在奶奶面前,开始包粽子,我以为我长大了,那包粽子的技术怎么也得好起来了,事实证明,确实是好些了,比那小时候是好些了,但是包出来的粽子还是丑的各式各样的,不过,也算是一个粽子了,有粽叶,有糯米,里面还加上了腊肉,有的是红枣,是一个非常完整的粽子。我的这些丑粽子也随着奶奶的漂亮粽子一起下锅了。
家里的灶换了,但是还能烧柴火,但是已经不是棉花枝做成的“把子”了,家里已经很多年不种棉花了,家里也早就不养猪了。家里之前种了一些橙子树,后来土地不能种橙子树,只能种农作物,于是,这些橙子树就变成了柴火,可以烧很久了。 橙树香和粽香加在一起,真的是很好闻的呀,这香气如果看的见,我相信,它一定是飘到了河里去了。
第一个粽子依旧是我的专属,还是熟悉的味道,仿佛一下子就穿越到了小时候,只是在这个味道之上,还有腊肉的味道,还有红枣的甜味,它们都是完美的组合,不知道以前的人是怎么发现的,可以发明各种不同的粽子,每一种味道都是美极了。奶奶看着我一脸满足的模样,露出了微笑,那笑容里面装的是满满的慈爱。
那一刻,我突然明白了,粽子不仅仅是粽子,它还是把家人连接在一起的纽带。在这个节日里面,家人围坐在一起一边聊天,一边包粽子,是多么温情的一个场景啊,当我们的粽子从什么都不放的白粽子到可以放我们腊肉、红枣、蛋黄等等,我们的生活也从简单转向了多样,我们有更多的选择,我们的生活变得丰富多彩。
在网络还不发达的时候,划龙舟只在书本上见过,可是现在,我们自己的家乡虽说没有划龙舟比赛,可是我们却可以看到全国各地每一个地方的划龙舟比赛。说到划龙舟,就不得不说它的来源了。
这又得说到我们的爱国诗人屈原了。当年他投江之后,人们通过龙舟来驱散江中的鱼群,避免它们吃掉屈原的身体,后来这个习俗就演变成了划龙舟。当然,划龙舟也和古代的其它祭祀活动有关,有些地方是为了祭祀水神或龙神而划龙舟的,不管是什么,最终,划龙舟成为了端午节的一项传统活动,并且走出当地,走进中国,走到了世界。
端午节之前,划龙舟的相关视频就开始频繁的出现在手机视频页面上,端午节的当天,比赛视频、直播更是多不胜数。我们市里也组织了划龙舟比赛,但是因为在市区,我们并没有去观看比赛,但是我们还是通过观看直播的方式参加了各地的龙舟比赛。
在赛场上,有很多温馨的地方,也有很多搞笑的地方,特别是后期被网友剪辑出来的各种翻舟的视频,真的是让人不经笑出了声。但是看到那些团结合作,奋力直追的龙舟,我们心也彷佛去到了龙舟之上,好像自己也是这舟上的一员,手上不自觉地使上劲,恨不得自己也划一把。
端午节很快就过去了,但是端午节的各种活动带给我们的激情还没有走,说到自己参加的端午节活动,大家的脸上都显得特别的开心。
有的村里自己组织了端午节的活动,比如拔河比赛、包粽子比赛、吃粽子比赛等等,节日的氛围非常的浓厚,大家都玩得特别的开心,听着大家将自己参加的活动,那激情都把所有人点燃了,大家围坐在一起,聊着自己知道的端午节的趣事,好不快乐。
又是一年粽子香,在这个传统的节日里面,我们和家人相聚,共同品尝亲手包的粽子,共同品味美好的生活和文化的魅力。明年的这个时候,会有更多的家人团聚,他们坐在一起聊天、包粽子、吃粽子、观看龙舟比赛,家里的粽香、屋外的艾草香伴随着亲情的味道传播的很远很远!