FARMER《茶·人》
最近两周，全国各地所有人的感觉只有一个字：冷！史上最强寒潮席卷全国。
有人用“霸王级寒潮”来形容此次气势汹汹的冷空气。上周，在寒潮影响下，南方13省区市迎来大范围雨雪冰冻天气，中东部多地“雪上加霜”。自1月21日起，中东部地区自北向南迎来“速冻”模式。全国各地经历今冬最冷周。
就连南方的台湾也没能幸免，常年不“冻”的冻顶山，这回都给冻上了。
当大家激动地拿起手机拍雪花的同时，不曾想过老妈妈跑到菜市场一看菜价吓了一跳：白菜都卖出了猪肉价，猪肉卖出了牛肉价。
老妈妈抱怨说：这些菜贩子真狠心，遇到下雪就涨菜价，还有没有人管了？！说真心的，这种天气菜贩子起早贪黑辛苦也挣不到钱，搞农业的就更惨！茶友们尚可以在家泡一杯老茶抒发一下幽情，可种茶的茶农们可就高兴不起来了。
急冻模式下的茶园↓↓
这几天，信阳有些地方下起了冻雨，信阳西部延绵的大山不断出现冰挂现象，当市民在朋友圈欣赏这些冰挂冰雕时，在一些高山茶园里，冰挂已经对茶树造成很大的伤害。
信阳茶农担心的是，昨日零下10度，从来没这么冷过，怕茶树会死掉，以前零下4度就算是最冷了。
如果冰冻时间长了，茶树就会冻坏，冰融化掉后，茶树就会枯萎，变黄，甚至死掉！
位于信阳浉河区的天堂山上的一处茶园，海拔800米左右，据当地茶农讲，这已经是今年第二次上冻了。茶树上的冰非常的厚，而且每天都还在”生长“。山上每天雾气弥漫，这些雾到了茶园就会被冻成冰！
就连常年四季如春的云南茶区，茶民们也开始忧愁起来。
勐海县茶叶局1月25日上报：勐海受寒流影响，境内的糯山、帕沙、班盆、老班章等古茶山茶区受到冻雨灾害。南糯山受灾最为严重，茶叶受灾面积约为8000亩(其中古茶园 3500亩，生态茶4500亩)，其中较为严重的约3000亩(古茶园2000亩、生态茶园1000亩)。其他茶区正在统计中。
其实，相比于冬季的寒潮，开春之后的倒春寒对茶园的危害更加严重。为啥？现在的茶园都还只有茶梗，等到了春茶发芽的时候如果来这样一波寒流，那春茶的减产、降质就是一定的了。
茶树受到冻害后，往往生机受到影响，产量下降，成叶边缘变成褐色、紫褐色，嫩叶出现黑色麻点。用这样的鲜叶制成的成品茶，滋味、香气都会受到很大的影响。
每年2-3月份的寒潮会致使江南不少茶叶主产县茶园茶叶受冻，尤其是在海拔400米以上的山区茶园受冻更加严重，叶面大面积冻伤，新梢全部冻死，早芽品种新发芽头全部脱落等都是每年常有的事。
归根到底，茶叶只是一种农产品，他的源头在茶山、在茶园、在茶农辛勤的耕耘中。
我们不喜欢下雨，因为不能出门不方便了；但是茶农却最怕不下雨，因为有雨才有丰收，也怕总下雨，因为没有晴天就无法制茶。
我们喜欢下大雪，因为可以赏雪景堆雪人；但是茶人却最怕这么异常的天气，带来的结果很可能是颗粒无收。
记得有一年在茶山，看到游客买茶，抓起一把茶看看又扔回袋子里，几片茶叶掉落在了袋子外。卖茶的老人弯下腰，捡起地上的茶叶颤颤地放进了嘴里。在买茶人看来，这不过是五十、一百一斤的茶叶，但在种茶人、制茶人眼中，这是他们无数个日夜的心血。
谁知盏中茶，片片皆辛苦。
来源：壹茶网原创
编辑：壹茶；图片来自互联网
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