
朝天门 齐小娟
今天是周五,计划开始的充值活动在程总的认可下开始展开。针对此次的充值活动开展了两天的培训,要求四声问候必须按要求严格执行,针对会员好处的话束,让每个服务员记下来并且会熟练背诵。今天每个人到我面前背诵关键词,效果有明显提高。今天的成交率达50%。充值金额近万元。说过,这是重点工作,员工的积极性很高,服务也有明显提升。因为我传递给大家没有好的服务就没有顾客的信任,没有信任怎么会有充值。
针对不充值的客户,了解其原因,主要原因还是觉得味道不满意,所以眼下还是要和厨部多沟通,因为前厅的氛围后厨感受不到。也有部分顾客说是外地没有充值。我也深知,做好出品、做好服务,是成交的关键。
今天夜宵生意不错,做了十一桌!我也是忙到此时才停下手来。
朋友圈的营销工作有些滞后了,提醒自己不能放松!做任何事情坚持最重要!