二狗子的占有欲特别强，尤其是对食物。谁敢夹他碗里的肉，就是“不要命”。所以，他习惯一看见吃的就赶快消灭掉，要是不吃下肚就不安心。所以他吃东西也很快。不负众望，他成了一只胖子。

前些日子，无意中看到“吃太快容易胖”后，我就着急忙慌地告诉了二狗子。他瞬间顿悟“怪不得现在这么胖！”

上学的时候，“吃饭快”是个让同学羡慕的技能。那会儿时间紧迫，吃饭快的话就能留出时间来干别的事，比如学习。你问我“吃饭快”是什么感觉？听听网友怎么说？

@高老庄：“我老猪吃快了些，也不知道是什么味儿？”

@王小胖：一起聚餐早早就吃饱了，然后会有人说“哎你怎么吃这么少，来来来再吃再吃”。

@李小胖：饿的时候觉得自己能吃掉一盆饭，然后等吃完好几分钟后才觉得撑。

@张小胖：同事喜欢找我带饭，“你先去吃，顺便打包一份给我”！

@赵小胖：往往是人家准备开动了，我已经吃完了。

但同时“吃饭快”也有很多坏处，比如消化负担重，比如容易容易长胖。

吃太快容易长胖？

这真不是瞎掰的，有研究证明过。

吃太快，会混淆身体的满足信号（比如引导饱腹感的荷尔蒙神经肽y以及胰高血糖素多肽GLP-1），这些满足信号被扰乱之后，你会更容易饿，也会控制不住自己吃更多地食物。

通俗点，吃得更快更大口，你也就能在不知不觉中摄入更多的热量。

细嚼慢咽能瘦吗？

还真有研究表明，长时间的咀嚼（也就降低了进食的速度）也能带来整体食物摄入量的下降。同时，吃的慢也能使得摄入的卡路里相应地变少。

这些在你看来看你无所谓，但如果一直习惯“狼吞虎咽”，长年累月地下去，不知道你要多长多少肉。饮食真的很重要，比如很多减肥计划的第一步就是调整饮食。

虽然“细嚼慢咽”不能保证一定会变瘦（如果你不运动），但至少不会发生“吃太快更胖”这种惨绝人寰的事情。

细嚼慢咽的好处？

◇控制体重

大脑神经接收“你饱了”的信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽会延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，从而更好地反馈给大脑。这样就能及时出现饱腹感，你也会停止进食。

◇对胃好

细嚼慢咽能够促进胃液分泌，将食物磨得更细，这样消化起来会更方便，也就减轻了胃的负担。细嚼慢咽还能增加唾液，我们都知道唾液中的消化酶，还能形成保护胃的薄膜。

◇营养吸收更好

充分地咀嚼食物能够细化食物中的粗纤维、粉碎包裹着的蛋白和脂肪，从而能够帮助肠道更好地吸收营养物质。

◇保护口腔健康

咀嚼次数会直接影响到牙床和牙龈的健康状况，细嚼慢咽的用时也在锻炼牙床、下颚的力量，避免它们变脆弱或者退化。

咀嚼分泌的唾液含有溶菌酶和其它抗菌因子，它们对口腔细菌有一定的“杀伤力”。所以为了口腔健康，还是考虑考虑“细嚼慢咽”吧。

在我看来，细嚼慢咽是对食物的尊重。如果还没尝出什么味就直接咽下去了，还真是有点像“二师兄”，“体型”也不会辜负你哦~