糖尿病是一组以慢性血葡萄糖（简称血糖）水平增高为特征的代谢疾病群。胰岛素是由胰岛B细胞分泌的，是葡萄糖代谢中不可或缺的一种激素。高血糖是由有胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用缺陷而引起。
糖尿病除糖类代谢异常外，尚有蛋白质、脂肪代谢异常。久病可引起多系列损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行病变，引起功能缺陷及衰竭。病情严重或应激时可发生急性代谢紊乱，例如酮症酸中毒，高渗性昏迷等……
糖尿病的病因和发病机制较为复杂，至今尚未完全阐明。在不同类型糖尿病之间，去病因不尽相同，及时在同一类型中也存在着异质性。目前公认糖尿病不是单一病因所致的疾病，而是复合病症的综合症。
糖尿病的发病与遗传、自身免疫及环境诸因素有关。从胰岛B细胞合成和分泌胰岛素，经血循环到达体内各组织器官的靶细胞，与特异受体结合，引发细胞内物质代谢的效应，在这整个过程中任何一个环节发生异常，均可导致糖尿病。
糖尿病以多饮、多尿、多食及体重减轻（三多一少）为主要临床表现，是一种临床常见病、多发病。糖尿病使患者的生活质量降低，寿命缩短，病死率增高，严重危害着人们的健康和生命，因此要积极防治。
老中医推荐防治糖尿病食疗配方：猪胰、黄芪、薏米仁、山药。炖汤煲粥为佳！
猪胰黄芪山药汤原料：猪胰1个，黄芪30克，山药50克，薏苡仁15克，姜丝、精盐、味精、麻油各适量。
做法：将黄芪、山药、薏苡仁分别洗净，同放于砂锅中．水煎2次煎液，每次用水400毫升，煎半小时，合并2次煎液，去渣留汁于锅中。再将猪胰刮去油膜，洗净切片，和姜丝、精盐一起放入，煮熟，下味精，淋麻油。分2次趁热服用。
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这期的分享想让大家明白，许多慢性病距离我们真的很近，有一个健康的身体，美满的家庭，为了延续生命的时间，能与所爱的人相伴更长久，一定要注意定期体检，早发现早预防。
我们本周六会继续分享《糖尿病的发病情况如何？》，再会！
