延续上期分享的“三不选”，这期来分享如何选品！
在分享如何选品之前，我们先来看看一栋大厦的构成规律，一栋大厦由两部分来构成：
基础建设+上层建筑。所有的上层建筑都是在固定的基础之上层层叠加起来的，不管上面的建筑怎么装修、怎么折腾，底层的基础是永远不变的。而且，越接近地面的楼层，人流量就越大。离地面越高的楼层就越不稳定，灾难来临，最先坍塌的也是最高的楼层。
这个例子给我们的启发是，在品类选择上，我们首先要选择的是自带流量的“刚需”品类，因为“刚需”属于社会结构的基础建筑，人人都需要，人人都用得起。疫情结束，最先实现盈利的也都是社会底层的刚需品类。比如说，解决温饱需求的地方特色小吃品牌、解决一日三餐的家常快餐品牌、价格亲民的十年夫妻老店……
你是不是已经发现？越土的品类，生命力越顽强。越底层的品类，需求越大。未来能够成为大品牌的，也一定是这些能够满足基本需求的品类。通常，越是挣钱的生意，开始的时候就越不起眼。
