我喜欢茶，但我从没看过茶园，总梦想着有一天能在满眼青翠欲滴的茶园中做一回采茶女，戴着蜡染的头巾，着一袭蜡染的服饰，背一个小背篓，在茶园间穿梭忙碌，闻闻最原始的茶香味，让茶的清香留于指间，浑身上下带走茶的清香。茶园至今没去过，所以每每看到电视上那万亩茶园就有无限向往，采茶女也只是一个未实现的美梦而已。每每经过茶庄看到里面那古朴的根雕茶具，总有一种莫名的亲切感。常常想如果我前生是一棵古茶，你会不会是我唯一忠实的守候者;如果你是那一方古朴茶桌，我会不会是桌上那一壶与你相伴的香茶；如果你是那一壶香茶，我又会不会是沏茶的山泉水呢？
朋友的父亲略懂中草药，家中种着一棵金银花，每到金银花盛开的季节，就亲手把满树一小朵一小朵的金银花摘下晾晒。去年夏天和几位同事去到这位朋友家，朋友的父亲十分热情的为我们泡上了自己晾晒的金银花，还贴心的加入了冰糖。这金银花茶真好喝，清香甘甜解渴，平时不太喜欢喝水的我都喝了好几大杯，真恨不得把花也嚼碎了吞进肚子里。我以前在药店也买过金银花，药店的金银花包装很好，一朵一朵全是蓓蕾，用干燥剂封存着，可冲泡之后口感和朋友自己家采摘的金银花相比可差太多了。见我们爱喝这茶，走时朋友的父亲给我们每人包上一小包。今年朋友又送了一小包金银花来。朋友是“赠人玫瑰，手留余香”，我是“受之花茶，唇齿添香”。一个人的夏日午后，泡上一杯金银花茶，一个人慢慢品着茶，一个人发发呆，一个人听听音乐，感觉生活如此惬意，朋友间的情谊也如同这金银花茶一样在杯中慢慢弥漫开，一小口一小口被我品尝于心间。
我喜欢茶，各种花茶偶有喝过，像康乃馨花茶、百合花茶、金银花茶、菊花茶、洛神花茶、玫瑰花茶 等，不同的茶不同的感受。《本草纲目》记载：康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效，喝着这茶想到的是遥远天国母亲曾经给以的我的无限温暖。百合花茶被称为鲜花小人参，含有多种胡萝卜素，富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺止咳。茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，功效包括清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表等，冲泡后具有香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。宋代诗人江奎《茉莉》赞曰：“他年我若修花史，列做人间第一香”。菊花茶味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。手捧一杯菊花茶，有一种陶渊明笔下“采菊东篱下，悠然见南山”的神清气爽感。洛神花茶冲泡之后茶汤颜色如艳丽通红，如红宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。我喝洛神花茶时最喜欢在里面加几颗冰糖，酸酸甜甜像喝饮料一样爽口。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶也是个不错的选择。喜欢玫瑰花茶，喜欢看着那玫瑰花朵在杯子里慢慢唯美开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，一朵一朵沉浮于水面，看水中绽放的玫瑰是一种美的享受。经沏泡过的玫瑰花茶，汤色清淡，香气优雅迷人，入口甘柔不腻。康乃馨、百合花、菊花、桃花、桂花、勿忘我、玫瑰花、金银花……当它们在枝头唯美绽放，人们可能惊艳于它们的外形的美，当它们脱离枝干制成花茶时，它们变成水中花，别样的美定格在杯中，它们从此也让自己的价值得以无限升华。
苦丁茶和铁观音也是很偶然的机会的喝到的。一位远房亲戚曾经很怨烦开了多年的出租车，一直梦想哪一天不开车了歇下来开个茶室，所以每次开车出远门总要买一大包茶回来。我第一次在他们家喝到了苦丁茶，简直有一种苦到难以下咽的感觉。后来查阅资料才知道苦丁茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。这位远房亲戚后来遭遇了家庭变故，茶室至今没开成，仍然不得已的在外开车聊以生计。不知道未来的他能否像苦丁茶一样先苦后甜，苦尽甘来。而福建铁观音则是通过一个在东川很多年的福建人才知道。这位福建人每年回福建，回来总是要带很多土特产分发给东川的朋友，包括杜浔酥糖、福建连城地瓜干，当然包括他们值得自豪的安溪铁观音。第一次看到福建铁观音茶的芽条在杯子里尽情舒展，仿佛刚采摘下来一般，一大片如此完整，从形状上喜欢上了它。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 “独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，这位福建人把家乡的味道带到了异乡，也许喝着茶他就想到了家乡，想到了家乡的亲人，带着家乡出远门也许是每一个在外漂泊的游子永远的挂牵吧。
鲁迅先生说过：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。我喜欢茶，也许我不懂品茶，但我深知道喝茶有时不仅仅只关注茶的外形和口感，更多的是茶带给喝茶人什么样的心情。一个人喝茶品的是心情，是落寞，是欣喜，还是其他，万般滋味独上心头。一群人喝茶喝的是氛围，独乐乐不如众乐乐，茶来茶往，随意、放松、忘我。莫道醉人唯美酒,茶香入心也醉人 。
