【拈花湾、鼓浪屿和大巴扎】

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昨天去了著名的无锡灵山拈花湾,那里的自然环境景区设计房屋都美的一塌糊涂,但是,我还是感到遗憾,因为所有的美景就像一个精致的统一模版做出来的人工幻境。我看不到一家有灵魂的店。有灵魂的店会让人停留会主动体验会消费会被感动,但在拈花湾里没有。这一方面在于商家的定位,顾客怎样才会被吸引入店,什么商品什么价位什么服务顾客才会下单?老实讲,昨天我记得了拈花湾这三个字记得了那里的美景,就是没有记住任何一个店家品牌。

拈花湾的外部打造是非常成功的,但是店家没有灵魂没有亮点。我觉得真应该借鉴日本和台湾的餐饮与民宿,用匠心打造独特的经营气质。现在浙江一带的民宿也做得很有水平了,有的住一晚要一两千,现在不是顾客是否消费得起而是是否值得消费者掏钱体验。昨天拈花湾的客流非常大,到六点我们出门还有大量游客进入,但是我敢保证深度消费的不多。昨天所有餐饮店晚市生意一般,最好的是一家传统无锡小吃店,只有馄饨、酒酿、素面,顾客如云,但服务就不提了。

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我和先生忍不住拿拈花湾和鼓浪屿比较,鼓浪屿真的有意思,商业泛滥环境喧闹也不是特别整洁,但我们包括很多人爱死了那里。因为有丰富的体验,各种不同风格的店铺、餐厅、客栈以及自然景观和美丽的教堂、老洋房,有的看有的淘有的逛,接地气,不会视觉疲劳,张三疯的带瓜子仁的奶茶、潘小莲酸奶、陈罐西式茶货铺、画廊酒店的后院、笙箜音乐酒店的周末音乐会、李家庄咖啡旅馆的庭院早餐······太多记忆太多美好。饮食虽然不太习惯,但有个叫戚继光饼的东东我们每天都去买了吃,是很难忘的美味,其实美味就是家常味。我出门很少买纪念品的,在鼓浪屿买的本子、张三疯邮筒、明信片,陈罐西的茶都放在一个箱子里,有空就拿出来瞧瞧,满满的幸福。

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新疆乌鲁木齐的国际大巴扎是观光客必去的景点之一,为了做出特色来吸引游客,听说管理方遍寻全疆手艺人中的高手邀请他们免费入驻,让他们把新疆少数民族的独特手工艺品介绍给全世界的游客。所以,在那里不仅可以看到美丽的阿迪莱斯绸,还可以看到是如何编织出来的;不仅可以看到许多很有意思的民族乐器,更能听到大师们的弹唱,除此之外还有精美的地毯,缀满宝石的英吉沙小刀,味道独特的香料,现场制作的西域美食……

曾和朋友一直以为拈花湾是一个以灵修文化为主题的地方,有很多遐想,结果真不是,昨天在景区居然还看到铜锣湾KTV和好几个正在装修的酒吧。我也不好评论。但我更希望能看到一些令人心仪的民宿、画廊、个性化艺术品展示、风格独特又田园的餐厅……总之拈花湾作为灵山旅游很重要的一个文化产业,应该更好地融入整体思路中。

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