旅途最是难为吃！不想备一堆有各种添加剂的零食来打发自己，想主食蔬菜有滋有味热汤热水地吃。
好吧，动手准备几样易储藏的烤食、卤食、几包纯天然配料的“多喝汤”料包，旅途饮食大事搞定！▼▼▼
（阿兰若素制作拍摄）
烤 食
▌制作要点
1. 一切可以生吃的蔬菜，都可以用来烤，刀工要略微讲究些。烤箱烤的原则是将明水烤净、高温杀菌，所以不必烤成脆干；
2. 为保持较长时间不变质，故将烤好的食材均匀撒些盐；
3. 因为靠后的食材没有明水，所以用易拉封装行李箱即可，十分便携！
此次选的烤食材是生菜、胡萝卜、西葫芦。请看小厨的美拍~~▼▼▼
1. 烤生菜↓↓
（阿兰若素制作拍摄）
2. 烤胡萝卜↓↓
（阿兰若素制作拍摄）
3. 烤西葫芦↓↓
（阿兰若素制作拍摄）
4. 烤箱200度预热十分钟，将切好的食材码放在烤架上。如下厚度和大小的食材，设置180度十五分钟即可。▼▼▼
（阿兰若素制作拍摄）
5. 本次所用刀法擦网片。擦网片比普通片易烤制，比擦丝更成型；▼▼▼
刀法之 --- 擦网片
（阿兰若素制作拍摄）
6. 将西葫芦断面垂直擦板面擦一下，然后略微旋转一下西葫芦，西葫芦断面仍垂直擦板面，继续擦一下。如此反复，即成上图网片造型；
7. 擦板的刀口，需用下图所示的刀口~~▼▼▼
（阿兰若素拍摄）
卤 食
▌制作要点
1. 将豆腐、杏鲍菇切稍煨厚些的片，轻炸；
2. 用花椒、大料、盐、白水，煮沸腾后熄火；▼▼▼
（阿兰若素制作拍摄）
3. 用干燥容器盛料水，把轻炸后的豆腐杏鲍菇片放在料水里腌渍一晚；▼▼▼
（阿兰若素制作拍摄）
4. 捞出食材，放在密封效果好、易携带的干燥容器里。小厨一般放易拉封里，然后将易拉封放饭盒里，将饭盒再包一层塑料袋再装行李箱；
纯天然 全素速食
▌料包简介
1.纯天然配料，无添加剂、无味精。全素食材；
2. 即冲即食，方便快捷；▼▼▼
（阿兰若素制作拍摄）
3. 这款商品来自阿兰若素商城“台素食品”店铺，原产地为台湾；
4.有多种口味：竹盐海带芽汤、竹盐金针汤、竹盐酸辣汤；▼▼▼
点击图片 可直接购买
（阿兰若素制作拍摄）
主 食
▌适合旅途携带的主食
1. 干烧饼切段，或者馒头切片，烤箱轻烤后装进易拉封携带；
2. 冲汤后，主食最后放在汤的表层来吃，或者开袋即食；▼▼▼
（阿兰若素制作拍摄）
旅 途 自 备 营 养 餐
▌冲泡要点
1. 将“多喝汤料包”一包或两包拆开，与烤食、卤食，一起撒到饭盒里冲开水。主食最后放在汤的表层；
2. 因为卤食与烤食有盐分，所以喜欢吃淡些的旅友可以提前用白水冲一下食材，再泡汤用。
（阿兰若素制作拍摄）
怎么样，很简单吧？只需提前烤一烤、卤一卤、买一盒“多喝汤”打包进行囊，即可妥妥出发、愉快旅途了！
