记忆里的味道总藏着几个忘不了的人

第三代小公园亭重建好后，妈妈一直叫我去看看，说是属于他们的情结，年少时总在有古朴木结构的亭子里玩耍，一抬头亭子上方木梁层叠，便是旧时的光景，那时只觉得理所当然。到我小时候，那个中山纪念亭已被推倒许多年，原址上建起一座混凝土的亭子，与其他公园里随处能歇息的亭子别无两样。现在又把那混凝土的推倒了，用千年不腐的柚木，结合第一代亭的图纸和榫卯技术，让被遗忘许久的小公园又恢复了人间烟火气。

去看亭子的人确实很多，而且几乎都是潮汕人。看完了亭，我们慢悠悠地绕着老市区瞎晃。记得以前，小公园只要一入夜，就变得黑漆漆阴森森，骑楼里的商铺大多关了门，走在路上心慌慌地打冷颤，怕被打劫，怕走不出黑灯瞎火摇摇欲坠的骑楼群，还有其它不可言说地恐惧。现在灯火明亮，夜间卖特产的商铺也多起来，游客熙熙攘攘，完全是另一种体验。

一路走着边吃些小吃。炸得酥香大个馅儿饱满的绿豆春卷吃得人心满意足，味清薄淡的芝麻杏仁糊喝完又略失望。路过一个装修没什么特别的冰室，不知怎的想起来一抬头，”南海冰室“四个字顿时让我迈不开步子，无论如何也要吃一下啊！

作为一个非典型性汕头人，其实汕头我是不大熟悉的。最近三年经常听说“南海冰室”的大名。经营数十载的老牌冰室，在本地的甜品届占据着不可撼动的江湖地位。

虽然我记忆中不曾光顾"南海冰室“，但这种老冰室卖的各种古早款冰球，跟我四五岁时吃到的冰球是一样一样的。那时一到夏天，最爱夜晚爸妈带我去吃冰，吹着咸腥的海风，再点上一盘冰球，感觉好极了。90年代初期，大概科技不够发达，没生产出那么多添加剂，冰室的冰球也没那么多口味可选，把店里的冰球口味全聚在一个盘里，也就只有三个雪球：白冰+豆冰+好像是芒果冰。小孩子通常会被限制吃太多冰制品，理由大约就是吃多了要咳嗽，所以经常只被允许吃一个冰球，这可真是残忍，让一个选择困难症的吃货从小就要做这样的抉择。最慷慨的时候我妈会把三种口味都点上，不过和大人分享一盘冰球，我好像并不能多吃多少，所幸味道倒是都能尝个遍。那时我妈曾带我去过南海冰室吃冰吗？我是完全不知道呢。

白冰球2元，薄荷冰2元，香草或其它口味雪糕球3-4元，加红豆或绿豆2元，加水果或银耳莲子6元。如此平民亲切的价格，点上满满一盘雪球，也不过十数元。照着小时候的味觉记忆，我点了一盘白冰+薄荷冰+香芋雪糕+红豆银耳莲子铺底的杂锦雪球，一共13元，可爱的冰球和可爱的价格。

冰球像清甜多汁的沙糖桔一样大小，底下铺满银耳莲子红豆。白冰是最传统的口味，用加了牛奶的糖水制成，冻成冰、磨成细砂，挖一勺就成了白冰球，入口丝丝冰凉，一点点冰沙的颗粒感在口腔里融化成微微清甜，就云淡风轻地消融了。时光的流淌也是如此，几十年过去，这颗简朴的白冰球依然打动着无数人的味蕾。薄荷冰是白冰加了薄荷味，淡淡的薄荷绿散发着阳光明媚清风吹拂的人间四月天气息，又像青葱活泼的少年的色彩。挖一勺送入嘴里，不仅是唇齿喉舌间滑过清爽的凉意，鼻腔呼吸间也渗透进一股凉爽辛香。至于香芋球就属于雪糕球了，柔滑醇厚，淡粉的紫色满足了少女心，口感绵密细腻，芋香浓郁，甜度适中不突兀，相比售价25元起的意大利冰淇淋球，从质地到香味都毫不逊色，叫人只想放心大胆的把所有口味都尝个遍。

坐在冰室里津津有味地吃着冰，脑海里突然晃过上一次在冰室吃冰的场景。长大后第一次去冰室吃冰，是大学时有一年同学聚会晚餐后，不知谁起的头，大家成群结队散着步走进了一个冰室。那个冰室是“南海冰室"吗？那时我对冰室还没什么认知，似乎是，又好像不是。相似的环境，相似的冰球，既陌生又熟悉的老同学们围着长桌坐成一圈，默默吃着自己盘里的冰球。

“有人想跟我换个口味吗？”他突然问了一句。

环顾四周，大家面无表情地摇摇头。

我望向桌子斜对面的他，见他笑盈盈地看着我，眼里透着一股暖意。

“我换！”我也乐呵呵地回应他。

在几声起哄声中，他站起来，附身向我递来他的盘子，取走了我的雪糕盘。我心里暗暗欢喜，小口地品尝着他剩下的半个雪球，只希望雪糕不要融化太快，才能吃得慢一点。

那时的我点了什么口味的雪球？他换给我的雪球是什么口味的呢？时至今日我竟然一点也想不起来了。只记得那时冰室里明亮的暖白燈光，他座位与我的距离，以及我们交换雪球时重新感觉到的久违的熟悉。如果我们之间曾经有过一次明目张胆的暧昧，大概是我们彼此交换了口味，吃完了对方的半只雪球。