今天是所有课作业截止的一天，我在今天是框框补作业。
果然，果然，时间就像海绵里的水，都是挤出来的。知道这一刻我才真正意义上的体会到这句话你的奥秘和深意，唉~。昨天就大概看了一下我什么没写完，其实也不多。然后将它们没写完的写完，写完拍照发群，不过这也是今天的事了。可我定睛一看诶？生物作业该怎么写。是蒸馍呢？做泡菜呢？做酸奶呢？…我犹豫不决。蒸馍吧，时间需要的太长了，这时间挤也挤不出来，所以我坚决打了X号。泡菜时间更长也被我淘汰掉了。最后只剩酸奶了，虽然我没做过，但我搜了搜视频还挺简单的时间刚刚好够。
我特意去了一趟超市，买了个内有活性菌的酸奶，花了我十块大洋。然后在家翻箱倒柜，刚好翻出了我家最后两包牛奶🥛真太侥幸了。我到厨房准备做时，却拿不定主意看了视频一遍又一遍。最终动手了，我先烧了壶水，然后又把我需要的工具材料都摆在桌子上拍了个照，因为我们老师还要我们做图文并茂的实践记录。所以我要抽空出来拍照，做一步，咔嚓拍一下。烧好水后我把谁放进了一个盆中，江我要用的工具都放进去生物上俗称高温杀菌，防治杂菌污染。然后将牛也放进去，差不多热到40~42度左右，其实也没那么严谨体温差不多就行了应该是生物上说的细菌的生存需要适宜的温度。
在把牛奶放进保温杯里，倒个一包半然后放点糖，搅和搅和。在适当放点酸奶就算接种了，然后给乳酸菌提供无氧环境，将盖子盖严。当然也得搅匀。然后就闷吧，闷它个六七八小时，让他在里面发育发育。
最后下午我迫不及待的打开那个保温杯，发现真的有点稠了。但是一尝，不好吃，酸奶不像酸奶，牛奶不像牛奶。我都有点怀疑我吃了之后不会中毒吧。
做酸奶的过程倒是不长，但是等的时间比较长啊。所以等的时间我就把做实验时拍的照片拼拼图，写写字，再写个理由，结论，这个倒是花了我一下午时间。
不愧是亲手做的实验，我感悟还挺多呢。
