柠檬真的会爽过大麻？

想当年一位留学生小哥，无意间戏谑“维他柠檬茶，爽过吸大麻”，虽说是一句玩笑话，但是柠檬独特的味道的确是让人青睐。

这颗小小的黄色的美好精灵，仿佛能带给你整个的世界。

柠檬这个小小的身影就是存在于世界各处

在法国，有个柠檬节，在盛产柠檬的芒顿，每年二月为了庆祝柠檬丰收，他们用千万个柠檬堆砌出一座座巨大的雕塑，这些新奇而新鲜的柠檬黄和橘黄“雕塑”在芒顿温暖的地中海阳光下，显得格外亮丽夺目，吸引了世界各地的游客。

在香港，一杯在二十世纪九十年代的茶餐厅开始盛行的咸柠七，还有冻柠茶，都是让人一下就想到香港的柠檬佳饮，腌制过的青柠檬+冰七喜，搭一个冰火菠萝油，就是悠闲自在的广东夏日茶歇。

在泰国，酸、甜、辣复杂多变的泰式口味中柠檬也是一种不可或缺的味道，泰国柠檬泰语叫"MANAO"，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有"MANAO"。

在意大利，柠檬酒称得上是意大利的国民酒，强烈的柠檬香气，却没有柠檬的酸与苦，如今，这种意大利的老味道在世界范围内流行开来，那如阳光一样的金黄色泽，讨喜的清爽甜味、浓厚的柠檬香气，让它俘获了全世界的心。

在墨西哥，独产的科罗娜啤酒，饮者都会在瓶口塞上一片柠檬，通常是加青柠，因为青柠的香气更浓，倒啤酒流过青柠造就了独特的墨式喝法！酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。

柠檬的嗅觉意象

大家都知道，人们对一些植物的理解，是存在文化差异的。在一个地方风靡的植物，在其他地方不一定受待见，但柠檬这些酸甜可口的小果子世界各地的运用方式都大相径庭并广受欢迎，与它传递给人们的嗅觉感受十分相近有着很大有关系。

1、洋溢着阳光与活力小果子

柠檬大都种植在日晒充沛、气候温暖的地区，所以总是给人带来“阳光”“能量”“活力”的联想。对于寒冷国度的人们来讲，柠檬是来自温暖国家、带有金色阳光的迷人小果子。

德国诗人歌德的诗句“你可知道，那柠檬花开的地方？黯绿的密叶中映着橘橙金黄，骀荡的和风起自蔚蓝的天上”，描述的就是温暖浪漫的意大利。我们经常见到“来自意大利西西里的柠檬”这样的语句，其中西西里岛就是世界上最大的柠檬产地。

2、清新自然的柠檬味道，让人一秒就爱上

天然柠檬的味道清新又酸爽，闻起来就跟品尝着一杯鲜榨柠檬汁一般，非常过瘾。偏酸的柠檬可以“解腻”，为原本肥厚膏甜的气味提升轻盈度。当柠檬的味道被用作香水时，香气清新明亮，酸爽而欢快，柠檬的味道会冲破全身的神经末梢，给人带来简单而纯粹的感官欢愉。

所以只要是品质还可以的香水，基本都会使用天然的柠檬，以它们为主题的香水清新酸爽，简单干净。

比如阿蒂仙之水的香味特征就是是干净和青涩。柠檬、马鞭草、罗勒、薄荷，清新凉意，青绿葱茏，犹如夏季清晨的微风。尾调藏有一丝橡苔和潮湿泥土气，仿佛少年在草丛中穿过，衣服被雾水和汗微微沾湿。阿蒂仙形容这支香是“慵懒的夏日”。

3、柠檬天生的洁净感联想

柠檬酸爽的味道有着很好的穿透力，能够轻易地掩盖掉一切不雅的气味。如果你不喜欢某种食物的味道，可以用柠檬味“掩盖”它。

比如肉类的腥臭味、海鲜的腥味、洋葱的刺激味道，都可以在烹饪时加入柠檬片或滴入柠檬汁，这些讨厌的味道就会不见的，而且还会增加一股清新的柠檬香！

“柠檬给人感觉干净”似乎是与生俱来的，但为何柠檬香给人带来干净的嗅觉联想呢？

除却其本身酸爽的味道有着很好的穿透力外，如果追溯原因，我想可能是早在18世纪，最早形态的香水（也就是古龙水）使用的香材大多是提取方式较为简单的植物，其中就包含柠檬与芳香草本。

在很长一段时间内，古龙水被欧洲人作为盥洗水使用，洗澡后洒在身上，于是，这些气味就与“干净”关联上了。在医疗落后的年代，古龙水又误打误撞地用来杀菌消炎，于是，这些气味再次与“洁净”关联上了。

正是由于柠檬这种与自然和阳光的自然属性，且清新愉悦的嗅觉印象，再加之洁净感的联想。柠檬经常被用于家居清洁中，从洗洁精到洗发沐浴露，从洁厕剂到洗衣粉。

比如立白的青柠洗洁精，产品特征就是干净与清爽，源自柠檬原液萃取的深层洁净力，让你在面对杂乱的饭后碗碟，给你片刻的清新提神，犹如夏日烦闷空气中的一缕清风，清新去除厨房中的各种顽固油腻，自然清爽，简单干净。