妈妈前几天买了一条鱼和一堆大虾🦐🦐，孩子喜欢妈妈也喜欢所以每次买的时候一不小心就买多了。
妈妈休息，想给家里做一顿丰盛晚餐，于是去超市买了点青菜和肉还有大虾，这卖相别提多好了。
第一道油焖大虾:
准备材料:西红柿2个，油，大虾15-20个左右，蒜瓣5-6半，小葱2根，料酒和蒸鱼豉油，500毫升可乐
摘掉下头留着备用把西红柿十字花切个小口，开水烫掉皮，切成小块放盘子里备用，锅里放油放入蒜瓣呛香放入西红柿加入适量水没过西红柿.熬汤汁，10分钟左右西红柿在锅里倒碎了收汁盛出备用。
熬番茄汁时将大虾用刀切开背部小刀切开似开非开就行姜料酒盐少放点红薯淀粉，腌制5-10分钟，开火倒适量油炸虾头和大虾，中火大虾炸金黄捞出虾头扔掉，把煮好的番茄汁倒入锅中，倒入2勺蒸鱼豉油，1勺料酒，500毫升可乐，2小勺盐，大火收汁15分钟左右美味极了。
温馨提示:这是一句个人口味定，喜欢甜的放一勺盐，喜欢不那么甜放2勺，以上调料均可依据个人口味调理
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