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对北方来说，冬至这天吃饺子是千年古训。饺子是个神奇食物，从年初吃到年末，凡节庆都是这一口。相比之下，南方要讲究些，配合不同的节庆，吃的东西也有变化，这是物产丰富带来的好处。
成都是个吃货云集的地方，好吃好做好创新，几十年过去，活生生地把羊肉汤变成了节日的习俗。回忆中的冬至还是很热闹的，家人朋友欢聚在城里几个主要的喝羊肉汤区域，虽然天冷刺骨，但大家那份狂热和洒脱还真是让人难忘。
帝都的涮肉也是样好东西，很久以来我个人认为是完全可以替代饺子而成为冬至聚会的所在，最起码有个一个不吃饺子的节庆。
这两年本地出外喝羊肉汤的习俗有些凋零，一是火锅的兴起，二是羊肉价格往往在节前涨得有点离谱，居家过日子的到农贸市场割几斤肉，回家熬制放心也经济。另外一个原因跟这几年的天气也有很大关系，一到冬天，四面霾伏，室外活动的空间被大量压缩，回家是无奈的选择。
今日冬至，阳光透过层层灰雾，带来暖意，此刻我窝在开着净化器的家里，心里却怀念着从前那凛烈但清新的寒风。
