#今日份抗糖减脂餐#
紫米饭+肉沫炒茄子
原料：紫米100g，茄子150g，肉沫20g
配料：橄榄油1克和醋1克(放入紫米同煮)，
蒜，橄榄油适量，盐1g
紫米饭做法：紫米洗干净，倒入橄榄油和醋，搅拌均匀蒸熟或者煮熟。可以煮多点一家人吃。按比例加入橄榄油和醋即可。我饭量小，吃50克已经足够饱，但是米多一些饭会香，大家懂的。单身可以选择蒸饭。
肉沫茄子做法：滚刀切茄子，小丁块状，先热锅加入适量橄榄油，爆香蒜米和肉沫，再加入茄子爆炒，盖锅盖焖一下，撒入1g盐，出锅。
食材很简单，做法也很简单，没有过多的配料，却能够吃出了食物本来的味道。这就是这几天极瘦之旅的前期清肠带来的好处。
ps:1g盐我觉得都咸了，大家自己试试。
茄子含有丰富的维生素E，维生素P，胆碱，可以在小肠里与过多的胆固醇结合，排出体外，保护心血管，降血压，延缓衰老的作用。
是我们瘦身期间不能不吃的食物哦。
切记，不要放太多的油炒菜。
图片发自简书App
