首先，陈增雄在多个领域有着丰富的工作经验，包括摄影记者、自由撰稿人等。他在寻求新的职业挑战和满足感，而泉州老年大学提供了一个与不同年龄段人群交流的机会，这吸引了他。
其次，陈增雄在职业生涯中展现出了对教育和传授知识的热情。他在成为摄影记者之前，曾担任过老师，并且在工厂、农村等地工作过，这些经历可能让他意识到终身学习的重要性，并希望将自己的经验和知识传授给老年人。
此外，陈增雄还受到了泉州老年大学教学氛围的吸引。在泉州老年大学，教师和学员之间的关系往往更加融洽，学员们对学习的热情和对新事物的渴望激发了他的教学热情。
综上所述，陈增雄选择到泉州老年大学任教的具体原因，是他寻求新挑战、实现个人价值、传授知识和体验不同教学氛围的结果。
