文/若水
明日惊蛰，提前和大家聊一聊关于惊蛰的那些事。
惊蛰，古称“启蛰”，二十四节气中第3个节气。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”动物冬藏伏土，称“蛰”；“惊蛰节”时，春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，虫醒，天暖，渐有春雷，进入春耕季节。
我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云："微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”
惊蛰三候
一候，桃始华丨桃花的花芽在严冬时蛰伏，于惊蛰之际开始开花。阳和发生，自此渐盛。
二候，仓庚鸣丨仓庚就是黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，黄鹂鸣叫，动物开始求偶。
三候，鹰化为鸠丨 古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。有人认为，鹰每年二、三月飞返北方繁殖，已经不见迹影。只有斑鸠飞出来，于是古人以为春天的斑鸠是由秋天的老鹰变化出来的。
惊蛰习俗
祭白虎
传说白虎是口舌、是非之神，每年惊蛰会出来觅食，开口吃人，为了防止收到侵扰，便在这天祭白虎。祭白虎，是指拜祭纸绘的白老虎。拜祭时，用生猪肉抹在嘴上，让它有油水了，不能张口说人是非。
吃梨子
在我国某些地区，惊蛰日有食梨的习俗。这个习俗来源已不可考，有的地方认为吃了梨一年都精神，有的地方认为吃梨取分离之意，可以和疾病分离。本草上说梨甘而微酸，性寒而无毒，正好符合春季养生的要求。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
惊蛰养生
春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。
惊蛰时节，万物复苏，细菌也活跃起来，人们很容易感冒咳嗽，易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口，用姜末加红糖，开水冲泡晚间服用。
这个时节肝气旺盛，人最易动怒。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。惊蛰宜吃食物：菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、梨、苹果、车厘子、莲子、银耳。肉类可以吃些瘦猪肉，鸡鸭肉。
“雷动风行惊蛰户,天开地辟转鸿钧”，惊蛰一到，万物复苏。希望大家安度惊蛰，一年好身体。
