夏季正是各种各样的水果上市的好时节，超市里有各种各样的水果，我们经常会买一些水果吃，尤其是草莓。
有研究者发现草莓中的有效成分，可以抑制癌肿的生长。
也有研究证明，维生素c能消除细胞间的松弛和紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要的影响。
而草莓富含维生素C，饭后吃些草莓还可以分解食物脂肪，有利于消化。
中医认为草莓性凉、味甘，入脾经，胃经、肺经。有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑的功效。
吃草莓的时候最好用盐稍微腌制一下，这样口感更佳也更好吃。
如果你草莓买多了吃不完，担心放坏了。你还可以把它用来做草莓酱，或者做草莓果酒。
当然，痰湿内盛，肠滑便泻、尿路结石的人不能多吃。
吃草莓有什么好处呢？
1.饭前吃草莓可以缓解胃口不佳的状况，吃草莓60克，每天三次。
2.牙龈出血，小便少，色黄时，也可以将鲜草莓60克捣烂，用冷开水冲服，每天三次。
3.烦热干咳，咽喉肿痛，声音嘶哑时，也可以用新鲜的草莓洗净榨汁，每天早晚各喝一杯。
4.草莓对胃肠道和贫血有一定的调理滋补的作用。
5.新鲜的草莓还有助于醒酒。酒后头昏时，可一次性吃新鲜的草莓100克。
6.营养不良或者病后体弱消瘦的人，可以用干净的草莓榨汁，加入等量的米酒拌匀，制成的草莓酒。早晚各喝一杯。
7.美白牙齿。
8.有利于心脏的健康。
9.草莓除了可以预防坏血病外，还对防治动脉硬化、冠心病也有很好的效果。
10.草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮高血压、高血脂症均有一定的效果。
11.草莓中含有的一种胺类物质对白血病、再生障碍性贫血等血液病，也有辅助治疗的作用。
12.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。
注意事项：
草莓最好还是在饭后吃，因为其含有大量的果胶及纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮肠癌。
