都说现在的水果没水果味儿了，麻木的要么是水果，要么是人。水果里，我喜欢橘子，首先是因为不用洗和切，再者此前吃过的橘子也都有滋味。这次入川才知道，是我孤陋寡食了。
苏轼被贬惠州，日啖荔枝三百颗，吾等不远千里到华西取经，正赶上耙耙柑上市，岂能辜负。
耙耙柑是新柑橘，从前没有。七九年日本培育成功，两千年左右引进国内，巴山蜀水极宜种植。
生鲜生鲜，产地最鲜。 我掂着一个个憨实傻大的果子问卖家：什么样的好吃？答：软的。四川取其态，这软趴趴的柑，称耙耙柑。日本取其时，名曰，春见。好名字，好在不产在夏天。
日本品种在柑橘界如日中天，自然是因为风味而不是名字，不过诸如明日见、濑户佳、濑户香、晴姬等，又不禁引人浮想联翩，橘子丰盛如女优？
在北方，橘子一捏软的，吃着就是罐头味儿。耙耙柑皮软而肉紧，皮肉之间很宽松，好剥。托着剥开一看，瓣瓣肥硕，粒粒挺拔，入口一嚼，又鲜又脆，再嚼，汁水泛滥，甜得不像话，还甜得似曾相识，甜醒了胃深处的记忆，这不是桔子粉味儿吗！匮乏时假作真，尽享时真亦假。这鲜嫩、这爽脆、这甜润，以前吃的橘子没法比。
《橘子禅》里，禅师和同道坐树下分食橘子，关于未来的话题比嘴里的橘子诱人，同道越说越兴奋，橘子也不嚼了，禅师提醒他：好好吃你的橘子。禅师并非嫌他大言不惭。后来，这同道因反越战身陷囹圄，禅师写信给他说：好好吃你的橘子，与它合而为一，别管未来怎样。
可见，橘子多好吃。
前些年我一个师傅周末在单位加班，中间出来方便，楼道里遇到也来加班的领导，领导说：你怎么来了？师傅回：来加班。领导一句话把师傅当场问倒：加班你不加班？现在才明白，原来这句话大有深意，翻译过来就是：吃橘子你不吃橘子？
那位禅师还有一本书，写佛陀传记，里面提到佛陀悟道后用橘子开示众生：对橘子的专注，是一种修行。
一般橘子尚且如此，何况耙耙柑呢。
