今天分享一道奥尔良烧鸡，一个电饭锅轻松搞定，做法简单，鸡肉软烂入味，特别好吃
食材表：
鸡1只、葱段、姜片、盐、奥尔良腌料3大勺、蚝油1勺、生抽2勺、清水
制作方法：
1、鸡去毛，用火燎一下，然后用刀将表面刮一刮，这样更干净
2、在鸡大腿两侧各切一刀，用手压一下，然后将里面的内脏取出
3、清洗干净，用铁钎在鸡的表面炸小孔，这样能更入味
4、将鸡放入盆中，放入葱段、姜片、一点盐、三大勺奥尔良腌料、一勺蚝油、两勺生抽，倒一点点清水，将调料融化，再放入葱姜，然后将调料均匀的涂抹在鸡的身上。
5、鸡肚里面放入一点葱姜和料汁，这样能更入味
6、全部涂抹均匀以后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚上，中间可以翻一次面继续腌制
7、电饭煲内胆里抹一点油，放入葱姜垫底，把腌好的鸡放在上面，倒入腌鸡的料汁，可以用刷子将料汁涂抹鸡身
8、盖上电饭煲盖子，按煮饭键，煮好后焖5分钟
9、翻面，再次按煮饭键，煮好后焖10分钟
10、将鸡从电饭煲中取出装盘，开吃
