说来惭愧，我作为一个具有五千年传统文化的中国人，一个步入不惑之年的女人，竟然不会做饭。人家说贤惠的女人上得了厅堂下得了厨房！很抱歉，我上不了厅堂也下不了厨房！厨房是敢进的，就是做不出美味佳肴来！鸡鸭不敢碰，鱼抓不住，螃蟹和龙虾都不敢洗！看见泥鳅就想到蛇！真的很无语啊！我也想做出一桌可口的饭菜，请朋友到家里聚聚啊！我也想儿子将来在外面工作时会想起那道有爱的味道的妈妈菜啊！就算不为别人，自己能做出可口的饭菜自己吃，那也是一种本事啊！更何况我上学的时，每逢读书读不进的时候，我还一直把厨师作为自己的人生理想呢？现在理想已经化作泡沫！剩下的就是泡面了，如果再给儿子吃泡面，他肯定认为我是后妈了！所以我一直在想，为什么就不能对做饭产生兴趣呢？是时候找找原因了。
一 不喜欢做饭的过程。我们的食材除了植物就是动物。我们做饭其实就是消灭植物和动物生命的过程。我是喜欢动物和植物的，潜意识里应该是不喜欢杀鸡鸭和鱼的，觉得有点残忍。我的想象力丰富，会想到鱼死前的哀怨，会想到杀死鸡，它会不会恨我！就植物而言，我也不喜欢把新鲜的蔬菜切的粉碎的！炒菜和种菜相比，我就特别的喜欢种菜！看着它一天天的生长！我宁愿和泥巴打交道，也不愿意天天拿锅铲！一做饭就头疼，经常问自己，人为什么一天要吃三顿饭啊？多麻烦啊！一个月吃一顿多好啊！
二 我不是吃货。对吃，我没有强烈的愿望，可吃可不吃时，我可以选择不吃。吃什么都差不多，饿的时候觉得什么都好吃，不饿的时候觉得什么也不好吃。还有吃多一点就容易胖，所以每天少吃一顿那都是成绩！所以对朋友邀请吃饭我总是爽约！而且觉得自己是偏向素食的，沿袭了东北人的饮食习惯，喜欢吃生的蔬菜，炒的青菜稍微过了一点火，我就觉得不能吃了。每次吃火锅，我都只吃两样蔬菜就可以了。
三 遗传因素。我的妈妈也是不会做饭的，我说的是来客人时，做不了上桌的菜。每次家里来客人的时候，妈妈都急得团团转，要么爸爸炒菜，要么请奶奶来帮忙炒菜。奶奶很会炒菜，爸爸也很会炒菜。奶奶不在了，爸爸年纪大了，现在弟弟也会炒菜了。妈妈依然不会炒菜，只会煮大锅菜。我妈妈不会炒菜，可能跟我姥姥不会炒菜也有关系，姥姥一辈子什么都会做，一双巧手做得一手上等的针线活，就是不会炒菜，家里来客人的时候，姥姥就请舅妈帮忙炒菜。我小的时候曾嘲笑姥姥不会擀饺子皮，现在看来是五十步笑百步啊！每当我自我反省的时候，想到这里，我的心就稍微舒畅一些。
四 地方差异。前二十年生活在东北，我还会点三脚猫的功夫，还会蒸馒头，nao个土豆、豆角啥的！后来来到南方，这些都被pass了，用不上了，慢慢的也丢了。南方的饭菜我连个基础都没有，更不会做了，基础就是吃过和见过，菜里全是辣椒，红辣椒、青辣椒、干辣椒、剁辣椒，一碗菜里多半碗都是辣椒！现在我的胃又不允许我吃辣椒。所以局面相当的尴尬啊！我越来越不想做饭，越来越不会做饭了！
五 我仔细观察了一下，饭店的厨师都是男的。我猜可能做饭本来就不太适合女人吧！当然，不会做饭最重要的原因：懒！非常懒！
