我的家乡在西北名城武威市。腊月二十三这天，我们要吃一种面点，叫“灶干粮"。
一听名称，你就知道这和“祭灶"有关。传说，腊月二十三，灶王爷要上天给玉帝述职。汇报这一年家家户户的状况。
从人间到玉帝那儿太远啦，灶王爷走半道饿了咋办，那就带上“灶干粮"吧！
“灶干粮"是一种烤出来的小花卷，直径约一指长，正反两面烤得金黄。里面卷着“香豆子"，这是一种墨绿色的植物食色，也是植物香料。
正面中间还要加点红色，是“红曲"做上去的，它也是一种食色。我想，这是为了图吉利，也可能是让灶王爷看上去更欢喜些吧！
以前，腊月二十三前几日，家家户户会自己动手制做“灶干粮”。
现在有专门的店铺加工批发。一到腊月二十日，年货地摊经济放开后，满大街都是卖“灶干粮"的小摊。摊主们把大量的“灶干粮"堆得像一座座小山，等着顾客挑选。5元1份方便又实惠。
为了让“灶王爷"有脚力，还给他备了坐骑，我们称“灶马子"。一般它搭在“灶干粮"中一起售出。
腊月二十三一早起，我们将动手打扫厨房，尤其是灶台各处一定要干干净净。
夕阳西下，祭灶的时辰到了。这一天，一般不去别人家串门或吃饭。
最有趣的是“祭灶"过程:。一般由一家之主操作，在灶台上摆好一盘“灶干粮"，点上香，嘴里念念有词地拜几拜。
小时候，我一听妈妈念叨，就想笑。妈妈虔诚地说着:“灶王爷上天汇报，一定要多说好话，三十接你回宫降富全家……"
我就想，这么多人，灶王爷能汇报得过来吗？
还让它多说好话。瞒掉我们的小过小错。原来神仙也是通人情的，只要求情，也会宽容世人的小疏漏。
难怪我们被要求，多看他人成绩和优点呢？那是因为我们也总希望别人的多多认可和肯定，连对神仙“灶王爷”都要托付这样的请求。
念完那特定的“祭灶"词，就要烧掉那“灶马子"，打发“灶王爷"上天。
那几张轻飘飘的纸灰载着“灶王爷"去玉帝那儿了，也带上了我们的美好企盼。
这时，我们就要分享“灶干粮″并吃晚饭了。
天渐渐黑了下来，人们等待着除夕接“灶王爷"回来，也开始年前更忙碌的各种准备工作。
