来广州三个月,也不知道自己忙了些什么,有很多想去的地方没去,有很多想见的人没见,有很多好吃的没吃。
人最怕的是等,等会儿再做吧,等会儿再睡吧,等下次再去吧,等下次见面吧,就这样等呀等,等到的却是一纸空文。
早晨的时光等不起呀,一闭眼,一睁眼,时间就过去了。你或许习惯了朝九晚五的工作,习惯了匆匆忙忙去赶地铁上班,习惯了拖着疲惫的身体回到一个人的宿舍。
生活每天都在给我们无数的考验和机会,我们不能仗着习惯的本能去过日复一日的生活,毕竟太阳每天都不是同一点升起,今天的你一定比昨天的你更强。
广州最近很热,热到只有一个电风扇的我晚上翻来覆去睡不着,总是凌晨以后才睡着,早上的时光一不小心就被我多睡了一个小时,7点多起来,洗漱以后开始做早餐,大约20分钟左右,然后开始享受早餐时光。
当你享受某个时刻的时候,这个时刻开始变得慢了起来。漫漫的早餐时光,吹着晨风,享受食物的甜蜜时光。
黑色的底色,和白色盘子里的食物形成鲜明的对比。做早餐的日子激发了我不少的想象力,也让我必须去学习一些东西。食物的颜色搭配,营养搭配,摆盘设计,当然还有拍照技巧。
有时候就随手这么一放,感觉就上来了。给食物留个纪念吧,毕竟它们也是到此一游,马上就要在你的嘴里咀嚼,然后去你的胃里进行消化了。我们开玩笑的说吃饭之前要开光,这是必要的仪式。
你用心做的食物,为什么不留个小小回忆呢?大厨养成记还不是从一顿简单的蛋炒饭开始的,你还记得自己第一次做饭的傻傻模样吗?
我也不知道自己怎么把秋葵搬上早餐的菜单中,记得看到一个博主的美食餐单中这款菜品简单,于是就着手试试,想不到味道还不错。秋葵本身也是我的最爱,去外面吃饭,基本上看到秋葵就要来一份。
我的外婆总是说,怎么又吃辣椒呢?我强调很多次这不是辣椒,是秋葵。外婆却说我骗她,她认定这是不辣的辣椒。好了,不管它在外婆眼里是辣椒还是秋葵,只要好吃,就上桌。
当拍照变成习惯的时候,你会忍不住得给食物凹造型。即使它没有进过任何改良,你也会变戏法一样弄点花样,来点水果,来点牛奶再好不过了。好气哟,我家的平底锅不是平的,中间突四周凹,所以根本没有办法煎出一个好看的荷包蛋。
想念外面餐馆里面的煎鸡蛋,整个鸡蛋煎得又大又香。蛋白焦脆 ,放进汤粉里面吸饱汤水,然后滋溜一口粉,一口蛋,那滋味,我到哪里去吃呀!哈哈。
早餐喝粥可以调理肠胃,便于消化,不会给胃点来负担。小粥配小菜,早餐足以。不过小菜还是少一点腌制的食物,因为学理科的弟弟总是跟我说,里面的亚硝酸盐致癌呀,偶尔吃一点还是没问题的。
皮蛋粥如果不加点肉沫,加点姜丝,味道差很多哟。我条件有限,只能将就一下。你们要是在家里,怎么好吃怎么来哈。
广州这边很多潮汕的粥铺,砂锅粥的种类很多。潮汕一品海鲜粥是我的心头爱,艇仔粥也不错,广东粥品之一。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河,珠江边上贩卖,花生,小虾香脆,鱼片,蛋丝软滑,鲜甜香美,有机会来广州一定要喝粥哟。
一转眼就8月了,本命年就过去了五分之三了。时间在推着我们往前走,我们还来不及往回看。等到年底 ,又该整年回忆一番。
以往3年的8月,都在忙着做司考历年真题,这个人到底是抢劫还是抢夺?这种行为是侵占还是盗窃?这个定罪量刑怎么判?我的多选怎么错这么多?今年终于舍弃了,能好好体验一下没有专业书陪伴的日子。如果有机会,明年再来和专业书较较劲。
用面包裹着鸡蛋和牛奶的混合液,小火慢煎,散发微微香甜的味道。我在两片中间加了香蕉,可以缓解一下煎炸食物的油腻,同时增加煎面包的香甜。中间的樱花小碟你肯定猜不到是什么,嘻嘻,我把多余的香蕉捣成香蕉泥,加点小水果,然后一口一口吃掉它。
如果有机会,我想和你共进早餐!