郑重声明：
原创首发，文责自负。参与伯乐主题之【理想】
01 *~*
上思想品德课时，苗老师让同学们说说自己的理想，没有一个同学举手要发言的。
“怎么，没有？还是不想说？”
“老师，我有，我想说！” 苗老师循着声音望过去，看见一只五个指头张开的大巴掌，高高地举着，像是平静海面上扯起来的一张帆。
“哦，那你说说你的理想是什么？” 苗老师惊讶的目光里满是疑惑，这个破天荒主动举手发言的学生是班里的差等生，学习成绩倒数一二那种，他叫王大宝。
“我的理想是干饭，把天下所有好吃的都吃一遍。” 王大宝为这次领先发言感到一丝骄傲，他说完后正了正没站好的身姿，等待老师表扬他。
“坐下！” 苗老师的怒气都集中在这两个字里。
噗嗤、哈哈、呵呵、嘎嘎、嘘……课堂上各种反应，一阵骚乱。
开始有人又举手发言了。
“老师，我的理想是当一名科学家，为人类做出更大的贡献！”
“老师，我的理想是当一名外交大使，为世界和平做出贡献。”
“老师，我的理想是当一名军官，指挥部队作战，保卫国家！”
“老师，我的理想是像您一样，当一名好老师，教出优秀的学生……”
苗老师频频点头，脸上露出欣慰的笑容。
课堂上的气氛顿时活跃起来，没人理会王大宝。他悻悻地把手伸进书包，揪了一块馍馍放嘴里嚼着，使劲地嚼着。里面装的两个馍馍是他娘给他带的午饭，还有一个咸鸭蛋。
同学们的那些大理想，王大宝想都不去想，他只想快点把书念完，能初中毕业就行，毕业后最好能去城里，能到饭店里打工，学点做饭的本领，还能吃到好吃的，就算吃不到太好的，闻闻香味也行。
王大宝的这些想法可不敢跟他娘讲，他娘想让他读大学，有大出息。老村长家的大柱子，大学毕业后留在城里工作，娶了个好看的老婆，日子过得可好了。他每次穿着西服扎着领带，领着漂亮老婆回来，都让村里人羡慕得够呛。
王大宝吃过大柱子从城里带回来的点心，还是枣泥夹心的，一咬满口酥香，舌尖上粘着甜甜的枣泥，比她娘做给他吃的粗面饼子好吃太多了！
王大宝很想好好学习，将来考上大学住在城里，像大柱子那样找个漂亮老婆，天天吃枣泥夹心点心，还要穿西服扎领带，挎着漂亮老婆，拎着乡里人没见过的好吃喝回村风光。可是自己学习不好呀，每次考试都不及格，是出了名的差等生，就这，能考上大学？
王大宝很有自知之明，什么科学家军事家文学家的，让别人理想去，让别人当去，他就想把吃的搞好，做一个干饭的行家。
王大宝对吃是极其上心的，无论是什么东西，只要能入口，就会被他吧唧得津津有味。他一个男孩子，不去下河游泳，不去打蛇掏鸟，偏爱玩做饭过家家，而且还是一个人玩。
他家房后菜园子里有一堆倒木，每根倒木粗得两个人张开双臂都搂不过来，上面树皮已经剥落，很是光滑。倒木的空隙里长出几棵小树和一些藤蔓，小树像手腕般粗细，藤蔓随意攀爬，枝繁叶茂的，形成了一个天然的屏障。
这堆倒木成了王大宝的秘密基地，他主要是在这里玩做饭过家家，一个人享受做与吃的快乐。
王大宝能找来很多东西为他所用，砖头、木板、瓶子、树皮、玻璃片……有一次用一个塑料碗烧水，想用来泡他自制的树叶茶，结果把塑料碗烧得扭扭歪歪聚到了一起，他从此知道塑料不能架到火上当锅用。
在菜园子里选择秘密基地，还有一个更大的好处，那就是方便就地取材，地里种什么，他就能做什么，从后窗翻进家里的厨房，拿点油盐酱醋米，他娘也不知道。
别看王大宝爱吃，吃什么都香，却怎么吃都不胖，他娘骂他是饿死鬼托生转世。
他说瘦是因为他爱思考，思考也是运动，老在运动能胖吗？别人吃饱了就爱呼呼大睡，他睡着都没闲着，总是梦见自己漫山遍野地寻宝，梦见自己把不起眼儿的萝卜青菜做成了山珍海味。
他娘说她家这个小子就应该是个女娃子，以后嫁人围着锅台转，做得一手好吃喝，养几个白胖壮实的娃，准能讨夫家人喜欢。
他说他娘没见识，人家村长家的大柱子说了，城中大饭店里的厨师都是男的，城里的女人都不做饭，饿了就喊人给送，围着锅台转那算啥本事？只有农村的老娘们才围着锅台转。
把他娘气的呀，拎着棍子追着他打，边追边骂：“你个小瘪犊子，学习不咋地，顶嘴一套一套嘀！”
他娘哪里能追得上他，追不上就回家把厨房门锁上，不给他饭吃。这一招啥用都没有，一点都饿不着王大宝，他自己能给自己弄吃的，挖几个土豆，掰两穗玉米，河里捞点儿鱼虾，人家找个地方拢起一堆火吃烧烤，吃完后给他娘带回去点，她娘气就消了。
这个王大宝呀！老师说他笨，笨得不开窍；同学说他呆，说话冒虎烟儿；他娘说他怪，该会的学不会，不该他做的不用学都会。
王大宝说自己是个正常人，觉得他不正常的人都不正常。
02 *~*
王大宝终于混到初中毕业了，说啥也不接着读高中，他娘气得直转磨磨也拿他没辙。他爹倒是想得开，劝大宝娘说：“不读就不读嘛，他那个烂成绩，读了又能怎滴？还不是搭钱混日子？你还指望他考大学呀？”
“不读书干嘛去？半大不小的，找活计都没人用，还不闲坏了呀？真是不省心！” 大宝娘说起王大宝，眉头就没舒展过。
“明个就让他跟我下地干活去，看他咋闲，我天天不错眼珠子盯着他，看他咋变坏！” 大宝爹满脸都是老子还制服不了你的表情。
大宝娘一撇嘴，白了大宝爹一眼，小声嘀咕道：“马后炮，之前做甚去了？从小就归拢着，也不会变成现在这样子……”
夜深了，有月亮和星星的夜空比屋里亮。黑黢黢的屋里响着大宝爹的鼾声，偶尔还说上两句梦话。王大宝睡不着，回想着白天他爹说的话，心里盘算着他想要干的事。
天快亮的时候，王大宝蹑手蹑脚地爬起来穿好衣服，他从床底下掏出一个用褥单子打包成的小包裹，用手摸了摸按了按，确定没人动过后斜挎在身上，轻轻开门溜了出去。
天已经蒙蒙亮，早起的公鸡第二遍高叫着让人们起床。在通向城里的公路上，王大宝走走停停，时不时地站住转身往后看。他不是后悔出来，也不是害怕，而是在等一辆车，村长家大柱子的车。
终于听到汽车喇叭声！王大宝没有避让，他站在路的正中央，双臂高举，使劲地挥着，大声地喊着让汽车停下来。
开车的正是大柱子，副驾驶上坐着他媳妇。
大柱子停下车，把头从车窗里探出来问：“宝子你不睡懒觉，大早上跑到这里干嘛？”
“我要坐你的车进城。” 王大宝紧紧地抓住倒车镜的支架不松手，等着大柱子答应他上车。
“不在家帮着你爹干活，进城干啥去？赶紧回去，别耽误我赶路，回去还得上班呢。”
“不回，我不爱干农活，我要进城去打工，你把我拉到城里就行，别的不用你管。”
“哟嗬，能耐不小啊！书不读了，还要自己找工作，你以为工作那么好找啊？不说别的，你满十八岁了吗？十五六岁的半大孩子，还没成年呢，谁要是用你，那就是犯法知道不？”
“我个子大，有力气，不比成年人差！反正我就是要进城，你不带我去，我就不让你走。”王大宝干脆把倒车镜夹在了胳膊弯儿里，耍起了赖皮。
车门打开了，大柱子媳妇招呼王大宝上车，可大宝还是死夹着倒车镜不放，眼睛滴溜溜地转动着，他怕一松手，还没上去车，大柱子就把车给开跑了。
大柱子叹了口气，开门下车点了支烟靠着车吸起来。王大宝抓住这个人家白送的机会，噌地一下蹿上车，规规矩矩地坐好不再吱声。
大柱子掐灭烟，和媳妇相视一笑，跳上车继续赶路，一路无话。
本来大柱子和媳妇是要赶回城里上班的，被王大宝半路截车耽误了半天，他们只好向领导请假，说有亲戚远道而来，得需要好好招待。
大柱子和媳妇商量，先让王大宝在家里住几天，领他转转，吃点好吃的，等周末回乡下就把他带回去。
王大宝没有拒绝住在大柱子家，先前说只要搭车进城，别的什么都不用人家管，可真到了城里，他心里还是发慌，别看他个子大，毕竟还是个孩子，又是第一次进城，哪有像嘴上说得那么轻松？
在大柱子家住的第一夜，王大宝根本就睡不着，想自己纵横乡野，到城里却成了一个怂货；想自己有着强大的野外生存能力，到城里却成了一只迷路的山羊。
他恨自己，掐自己，骂自己骂到天亮，死命地与“回去”二字抵抗着，不回去！不回去！不回去！这样在心里对自己吼了一阵子，觉得自己强大坚定了不少。
大柱子给他村长爹打了电话，让转告王大宝他娘，说大宝子在他这里，玩几天就送回去，不用担心。柱子媳妇嘱咐王大宝好好在家待着，别出门，说中午回来接他去吃大餐，走时还给他选了美食频道让他看。
王大宝很听话，一边看着电视里播放的美食节目，一边在心里拨弄着小算盘，他想着怎么样才能留下来找个活干，他连如何向大柱子两口子献殷勤都想好了。
中午柱子媳妇回家接王大宝去吃饭，打开房门的那一刻惊呆了！满屋都飘着香气，客厅大圆餐桌上摆好的饭菜，看着就让人食欲大开。
“你做的？乖乖！这怎么可能……”
“是我做的呀，出去吃大餐那得花多少钱！你们拉我进城，我得感谢报答你们，就是，就是我现在没有钱去买菜，只能用你家冰箱里的东西。” 王大宝搓着后脑勺，脸有点红，边说边笑眯眯地观察柱子媳妇的反应。他多想听到柱子媳妇说，没钱咱可以挣呀，明天就帮你找个活干！
计划要去吃的大餐没吃成，大柱子被媳妇叫回来品尝王大宝的拿手好菜。他对大宝子的手艺赞不绝口，差点没把盘子舔了，还说他吃过许多大厨做的菜，都不如今天吃到的好吃。
王大宝赶紧把话递上：“柱子哥，你说我这双手，回家拿锄头帮我爹刨地是不是可惜了？我当个大厨，让地里那些菜变得有滋有味，还更值钱，是不是更好呀？”
“那是！不是，你小子人小鬼大呀！在这挖坑等着我……” 大柱子佯装愤怒。
03 *~*
大柱子还是带王大宝去吃了大餐，听他媳妇的建议，他们去了米其林餐厅。柱子媳妇说，大宝有天赋，得让他多长长见识。
几道经典的菜品一上桌，把王大宝惊呆了！他以前只知道好吃，很好吃，特别好吃，没想到菜还可以做得这般好看，好看得让人舍不得吃。
“太好看了！”王大宝用筷子头沾一点菜品上的汤汁，唆进嘴里认真地吧喳着，神情庄严肃穆，酷似一个鉴赏家，面对着稀世珍宝。
长了见识的王大宝，更是铁了心地要留下来。大柱子看着他媳妇说：“这下你可是惹大事了，恐怕是送不回去喽！”他媳妇头一扬：“送不回去就留下，这么好的苗子应该有适合他成长的土壤，回去被埋没了太可惜！”大柱子叹了口气，轻轻地摇了摇头。
王大宝把柱子媳妇当成了救星，嫂嫂长嫂嫂短地献殷勤，救星嫂嫂不负宝望，扛起担当，不但领着王大宝吃遍城中美食，还给他报了一个厨师培训班，自掏腰包培养他，就连将来的去处都选好了，让他到娘家舅当厨的大酒楼去当个帮厨，先磨练磨练，以后就看他自己的造化了。
大柱子不敢违抗老婆大人的圣旨，积极配合。他做通了王大宝爹娘那边的思想工作，并承诺会照顾好王大宝。
大宝的爹娘当然没有意见，人家村长家的大柱子，那可是有学问的人，他说的话条条是理。再说了，自家的熊孩子，自己能不知道吗？倔得像头驴似的，他想走谁能拦得住？眼下有柱子和媳妇俩口子照顾着，比让他自己到处乱跑让人放心多了。
柱子媳妇让大宝上培训班学习，是想让他有一个扎实的基本功，光靠天赋和小聪明不行，每一行都有每一行的门道，入道才有大发展。还有一个主要原因就是，王大宝还小，打工不够年龄，用人单位不会用他。
王大宝对他的救星嫂嫂那是言听计从，乐颠颠地去了培训班。在培训班里，他是年龄最小的，虽然长得不矮，但是瘦巴巴的一副没力气的样子，老师和同学们都没拿他当回事儿，觉得他就是个三分钟热血的小孩子，用不上两天就会知难而退，哪知大伙都看走了眼。
到培训班的第一天，班长就给王大宝一个下马威。
“你小子挺厉害呀，小小年纪就敢跑到城里来闯荡！颠得动大马勺吗？认识几种调料呀？敢不敢比试比试？赢了让你当班长。”这个班长是培训学校校长的亲外甥，在培训班里吊儿郎当混了好几年了，专以欺负新生为乐。
“咋比？比啥？” 王大宝这头初生的牛犊子不怕虎，挺着胸脯瞪着眼睛迎了上去。
“就比马勺颠沙子！熊天雷，你上！” 班长一拍黑大个的后背，派出了最强壮的跟王大宝比。
马勺颠沙子是大厨的基本功，半勺湿沉的沙子要想颠得高还不撒出来，那可不是简单的事。初练者用不上两天，就会把胳膊累肿，还有把手腕扭伤的。王大宝首次接触，虽然有一把子力气，但是没那么快掌握技巧，当然是败下阵来，结果被罚给全班人洗了一周的衣服。教导老师对校长家亲戚的胡闹，从来都是睁一只眼闭一只眼。
王大宝的力气不是最大的，但他悟性特别强，对老师教的制作过程，基本上是过目不忘，还能加以引申提高。经过勤学苦练，没多久，就把马勺颠沙子这活儿练到了极致！他颠得又快又高，接得也准，那动作劲霸帅气，协调优美，一动惊人。这就是熟能生巧啊！
这个不起眼的小孩，迅速成为培训班里的佼佼者，让人刮目相看。由于他学得又快又好，加上有眼力见儿会来事， 常帮助学得慢的同学，成了老师的半个“助教”。老师也因此给他加点小灶，教他一些课程里没有的东西。再也没人敢欺负他。
从厨师培训班毕业出来，到救星嫂嫂娘家舅身边当帮厨，王大宝更是如鱼得水。和最初不一样，最初王大宝认吃，一门心思地把好吃的送进自己嘴里。现在的王大宝对制作美食更感兴趣，亲手做出让人赞不绝口的美味佳肴，老有成就感了！
在大酒楼帮厨一年多，各种经历和见识，特别是对人性的了解，从上培训班开始就见识到了。经历了许许多多，让王大宝成熟稳重起来。他学会了隐藏锋芒，遇事讲究分寸，多看多记少说话……
说实在的，要不是有救星嫂嫂的娘家舅护着，招人嫉妒又让人嫌弃是个土包子的王大宝，早就被人挤兑进旮旯胡同里去了。被算计诬陷的事不止一次两次，这也算是王大宝人生中的必修课吧！
王大宝帮厨三年，手艺不次于主厨，可他还是个帮厨。不干啦！他要自己干，自己说了算，让自己当主厨、当厨师长当经理、当最大最大的大老板！说不干就不干，王大宝的倔脾气又上来了。
王大宝想法大，也就先想想，想开大酒楼，钱呢？他知道自己的实力。干不了大的就干小的，有多少钱干多大事，他用这几年攒下的钱买了一辆二手小餐车，进货，选地址摆摊，救星嫂嫂支持他，还帮了不少的忙。
大厨的手艺，低廉的价格，再加上能说会道招揽生意，王大宝的摊子火了！火到什么程度？排队，供不应求，提前预定，有人要求加盟，更大的惊喜还在后面。
一个开大超市的何老板，偶然经过王大宝的摊子，看见那么多人在热购那里的食物，心中有些好奇，一个小小的餐车能装下什么好吃食？
何老板凑过去挤到前面，嗬！真不错！色香具备，价格便宜，还是现场制作。他赶紧退到后面排队，选了两份看上去品相极好的菜，一个是锅包肉，一个是粉蒸茄盒，打包带回了家。
何老板的女儿吃饭极挑剔，这不吃那不吃，营养不良，人瘦成弱不禁风的样子。何老板在王大宝摊子上买的这两个菜，却让他女儿胃口大开，特别是粉蒸茄盒，几乎被她一个人全包了。
何老板大为惊讶，第二天又去王大宝那里买了几样菜，结果她女儿每样都爱吃。这可把何老板全家人乐坏了！何老板立刻开动脑筋，思想转动了好几个时辰，他决定要找王大宝谈一谈，与他合作。
洽谈很顺利，何老板要把超市大楼的第四层打造成美食城，让王大宝做餐饮部的经理，指导和管理全权由王大宝负责。工资有保底，利润有分红。何老板相信自己的眼光不会错，由王大宝率领的美食城，将给他的超市带来更可观的效益。
王大宝当然愿意，他相信不出几年，自己就会拥有开办大酒楼的启动资金，实现自己的梦想。酒楼的名字他都想好了，就叫 “宝地食府”。
超市几处最显眼的广告位上贴着美食宣传海报，大屏幕上连续播放美食制作影像，视频中，王大宝颠着马勺，灶堂里窜出来的火舌，照得他满面红光。
美食城运行之后，给超市带来意想不到的效益，客流量大大增加，出现了前所未有的盛况。何老板乐得嘴都合不上了，王大宝英雄有用武之地，忙并快乐着。
04 *~*
五年后，王大宝有钱了，他要自立门户。何老板虽然心中不舍，但还是坚决支持。他帮助何大宝选店址，提供进货渠道，办理各种相关手续。
大柱子帮着策划广告宣传，动用所有人脉调研市场需求。他媳妇更是处处操心，把自己娘家舅从大酒楼撬过来给王大宝帮忙。
王大宝的爹娘地也不种了，到城里全力支持儿子。用他们的话讲：“别人都这么帮儿子，我们做爹娘的差啥呀？干不了别的，帮着摘摘菜，刷刷碗，看个门啥滴也行呀，能省下不少雇人的钱。”
众人拾柴火焰高，王大宝的宝地食府就这样红红火火地开业了。
王大宝的宝地食府就开在何老板超市的对面。本来何老板为他选了一处条件更优越的地方，王大宝不干，他的想法是，要让自己的生意和何老板的生意相互映衬，吸引更多的客流提高人气。何老板心里清楚，这是王大宝对他报恩的一种方式。这孩子，有良心有远见，错不了！将来会有大发展。
开业当天，王大宝宴请了他的父母，柱子哥和救星嫂嫂以及何老板一家和在美食城共过事的同事，还有他小学的老师和同学们。
王大宝举杯畅言：“爹，娘，不孝子没给你们丢脸，我有出息！柱子哥，嫂嫂，舅舅，你们是我王大宝的恩人！何老板，您是我的贵人，没有您的扶持，就没有我的今天！苗老师，感谢您当年那堂思想品德教育课，我今天的成就，是那时埋下的种子扎下的根。感谢同学们的大理想，是你们让我觉得，我连个小理想都实现不了那就太丢人了！我王大宝的今天，是被在座的每一位给托举起来的，感谢！”
众人肃穆，掌声雷动。
宝地食府开业后，生意并没有想象中的好，同行竞争激烈。相隔不远的鼎盛酒家，大肆开展活动，打折、赠送礼品、请歌星助场……吸引了大量的顾客。相比之下，王大宝的宝地食府门庭冷落。
家底儿薄的王大宝搞不起这些活动，他也不想搞，他觉得这些花里胡哨的东西，治标治不了本，只能逞一时之欢。
同行的挑战，对王大宝触动不小。他想了很多，首先想到的是大众需求，如果是自己，会选择什么样的地方吃饭呢？长期的需求又是什么呢？首先是吃得好吃得饱，消费得起，再就是卫生环境好，吃得健康，如果能吃到独创，有特色的莱品那就更好了！
王大宝把柱子哥、嫂嫂、舅舅、何老板，都召集在一起，说出了自己的一些想法。大家也都出谋划策，最后制定了改进办法。
第一，环境装饰改用自然风，用花草绿竹间隔就餐区，让人亲近感受到自然的气息，不被老套的刻板装饰所约束，心情更加轻松愉悦。
第二，主打研制系列特色菜品，以绿色健康为主，把土特产深加工，申请独家专利。设立自选自助区域，推出特点特制菜单，满足不同消费。
第三，打开外卖销路，让辐射面更宽更广，用实物做宣传广告。开展订单上门服务，让有需求在家宴请宾客，年节聚会的顾客得到满足。
第四，所有菜品必须真材实料，绝不欺瞒消费者。建立公示栏，标明进货来源，标注物品价格，做到透明、公开、诚请监督。
说干就干，决不怠慢。王大宝让爹娘回到农村，把自家的麦田改种蔬菜，不用化肥，浇农家肥，为宝地食府专供。如果后续用量大，可联系其他农户加入。
老村长还号召村里人养鸡养鸭，挖塘养鱼，上山采野货，把土鸡蛋土鸭蛋，成品鱼和山货都卖给王大宝，不卖别人。他说大宝在城里干大事，也带上我们发家致富，这是咱村的兴事！要全力支持。
村里有的人家，还把祖上传下来的秘制方子拿出来给王大宝，什么卤制秘方，酿菜谨记，手工凉糕，有人干脆把自家孩子送到王大宝身边打工学艺。
土家菜在城里是很少见的，更别说能进入大饭店登上餐桌。王大宝反其道而行之，硬是让土家菜成为招牌菜。当然，经过他的手，土家菜一点都不土，而是个性十足！一份野菜山鸡丸子，愣是让他弄成盘中巍峨的山峰，食客赏景谈笑，举筷吞山，是何等的惬意。
宝地食府出名了，以乡野特色菜闻名，以诚实守信物美价廉闻名。回头客越来越多，好评如潮，座无虚席。
鼎盛酒家也出名了，名扬全城！不过出的是恶名。原来，为收回搞活动的成本，他们采用劣质过期的食材，吃坏了人，被质检部门处罚并责令停业整改。老板痛心疾首，悔不当初。
做人，还是坚守自我本真，行于正道之中，路才能越走越宽啊！王大宝这样想。
有人问王大宝：“你如今想开个大酒楼的愿望算是实现了，生意做得这般好，以后会开分店搞连锁加盟吗？”
王大宝说：“会，我会帮助有理想，想开店的人开，不会收任何费用，我就是被人帮助才有今天的成就，我也想做一个帮助别人的人。”
被人帮助是快乐的，能帮助别人同样快乐。
