今天去了老保定很出名的包子铺，白运章。作为保定人，总是听老人说起，但是因为他们家庭的原因，有好几个店，不知道哪个正宗，今天去的是商场后面，保定大剧院旁边的店。古香古色的门口，大红灯笼挂两旁，红棕色的柱子，和周围的古建筑一起，有种身在古代的感觉。我每次去这种古建筑，都有种特别的心情，仿佛自己就是古代人，身回过去的心情。进去里面，也是红棕色的顶子，白色墙面，干净又和谐，服务员有种老保定人的傲慢与无所谓态度，问着我们点什么。自然包子为主，一屉羊肉，一屉牛肉，还有一股子酸辣豆腐汤。一上来，感觉包子并没有很惊艳，皮不如想象的软，里面有汤儿，很是意外，肉馅有种小时候的味道，（不知道为啥有这种感觉，因为我家只做猪肉馅的，不会做别的肉馅），感觉身在其中，好像并不是来吃饭，而是来回味以前小时候的感觉。吃完饭，四处张望，看到墙上有简介，发现到今年，整整一百年。货真价实的百年老店啊！
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突然想到了穆斯林的葬礼，起起伏伏三代人，度过多少风风雨雨，这家老店，有种不经意的沉淀，散发出的历史感。我喜欢感受历史的气息。心情久久不能平静。
