好吃又不上火的湖南菜会有吗？

湖南菜以香辣为特色，所以少不放油多和辣椒多的特点，再加上爆炒的工序，使得湖南菜很容易上火，很多人吃了还会肠胃不适。那么，有没有好吃又不上火的湖南菜呢？

在北方有些湘菜馆就把红辣椒改成了柿子椒，把很多要用油爆炒的菜改成了水煮或者汽蒸。这样一来，湘菜没有了香辣的灵魂，还能勾起湖南吃货们的食欲吗？

但他们的理由是为了让湖南菜得到更大的推广，需要做些改良。还有人针对年轻的湘菜食客，提出让帅哥美女在吃到香辣的湘菜时还不长痘痘的想法。

您有好吃又不上火的湘菜私藏吗？您有什么更好的湘菜改良建议吗？

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