酸酸草莓酱

晚上胖胖买了2斤多草莓,又炖了一锅的白菜豆腐汤,简直是对正在减肥人的虐待。

再牛逼的食量也抵不过食物的堆积,看着剩下的草莓,想到钱包里的票子,心又开始呼啦啦的疼,本着浪费可耻的原则,我又塞了几颗。

后来送也送不出去的时候,小哥来的句,算了,别吃坏了,做酱吧。

网上百度都是让切块,可是胖胖说搅碎吧,熬起来快,说做就做。

1.先用盐水洗干净草莓,用神器搅碎,放些糖。

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2.出去遛弯回来,放到砂锅里熬着,先大火3分钟,舀去浮沫,小火熬粘,挤上一个柠檬,OK。

3.装瓶,倒置晾凉,睡觉,早上放入冰箱,终于明白外国电影里那看起来极其接地气的一瓶子一瓶子酱是怎么来的了。就是有点不出量。

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