个人不是很喜欢炖菜，但前段时间家里买来一袋酸菜，分两次尝试做了一下，我自己中午干掉这样一碗，晚上又做了一碗，现在想想也是醉了！ 食材：酸菜半袋、...

1、用盐水浸泡半小时吧，我是先用盐轻轻搓了一下，然后在水里泡了吃过晚饭。 2、清理好的金桔对半切开。 3、锅中放水，加冰糖，熬糖水。水开下金桔，...

1、萝卜一根，大葱三根，萝卜插丝，如果不是很细，再用刀切一切，大葱切碎。 2、萝卜丝用盐沙水挤干水份，和葱碎放一起，依次加入味精、鸡精、盐、饺子...

自上学的时候就偏爱鱼香肉丝、宫保鸡丁这类菜，这天叫外卖剩了两袋番茄酱，看了看家里的食材就试着做了一下鱼香肉丝，还可以。 准备食材：肉切丝用水过一...

食材： 豆腐500g、肉、葱花、老抽、生抽、盐、糖。 步骤： 1、豆腐切1:1小块，肉切末。 2、中小火把豆腐双面煎黄盛出，老抽、生抽、盐糖加少...

很久没有开火了，匆忙中做的，味道还不错。 食材明细： 牛肉750克、土豆2个、宽粉适量；葱姜蒜红椒适量、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒、啤酒；茴香籽...

今天烙的是发面饼，步骤极其简单。其实面食这些真的是发散的，一个会了就全部会了。 步骤如下： 1、发面或是和面，（醒发后）揉成光滑的面团。 2、用...

准备食材：300克牛肉，青萝卜一根，葱姜若干、鸡蛋一个，面粉、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉。 处理食材：肉葱姜搅碎/剁碎，萝卜去皮切薄片...