公司下楼右转过马路有家便利店,应该是那附近我吃饭去过最多次的地方,不是因为好吃or服务好or品类全or异常卫生or有特色,仅仅是因为便捷。
总结起来大概在这两种场景下我会去:赶时间,和不知道吃什么。
服务触点有三个:点餐、取餐、送餐具,还可以加两个就是让服务员帮忙收桌子、自助调料区。服务属于大多数水平就不写了。
时间紧有小碗菜供选择,拿了即吃。
水煮鱼/水煮肉/麻辣烫有三种口味,数十种家常菜装在小碗里,煲仔饭,粉面粥饼...
2018.10.20
公司下楼右转过马路有家便利店,应该是那附近我吃饭去过最多次的地方,不是因为好吃or服务好or品类全or异常卫生or有特色,仅仅是因为便捷。
总结起来大概在这两种场景下我会去:赶时间,和不知道吃什么。
服务触点有三个:点餐、取餐、送餐具,还可以加两个就是让服务员帮忙收桌子、自助调料区。服务属于大多数水平就不写了。
时间紧有小碗菜供选择,拿了即吃。
水煮鱼/水煮肉/麻辣烫有三种口味,数十种家常菜装在小碗里,煲仔饭,粉面粥饼...
2018.10.20