这道菜是辣椒炒肉，这是一道湖南菜，我妈妈的拿手好戏就是做辣椒炒肉。我非常爱吃，妈妈经常给我做。
它的配菜有肉、红辣椒、螺丝椒、蒜等等，颜色搭配很丰富。这道菜味道很辣，每次一吃完就感觉身上特别热，脸也红了，像一只愤怒的小鸟。嗓子也好像要冒烟似的，但是又觉得特别爽。如果隔些天我没吃这道菜，就会想念它，想再次感受爽的感觉。
难道辣椒炒肉真的有那么好吃吗？是的，它的确很好吃！
辣椒炒肉（夏溱）
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