2018年8月,带着儿童团,我开启了热腾腾的河南之旅。三伏天气,一时冲动买好所有的火车票后,我又开始后悔,担心太热。在孩子们不怕热的鼓励下,照计划行事!因为我们主要目标是吃。
到达第一晚,8月4日晚,就从吃开始了。
进入丽景门后,实际就是进入了十字街小吃街。摩肩接踵,人流攒动,灯光流彩,恍如天市。
丽景门是洛阳古城的象征,丽京桥柱上的汉白玉古狮形态各异。这里曾是历代进行百官及万民祭祀神灵祈福纳祥之处,有“河洛文化长廊”和“帝王史馆“”,是文化古城街区龙头。
古城内十字街巷内,全部都是饮食店,有趣的小店,还有有趣的老店。
第一个吃的是炒酸奶,这个是牡丹果肉炒酸奶,是花瓣肉,有点像玫瑰花瓣,很风雅的酸奶,不太甜。
年轻人走到哪里都会被文创店吸引,各种有趣好玩的小东东。买了一副大牌,真正的大牌,我两个手掌大的牌。
在洛阳的第一天,尝试了水席。晚上8点多,来到了鼎鼎大名的真不同饭店,这是许多历史名人光顾过的地方。店里有周恩来宴请蜡像,有武则天蜡像。我们去的时候太晚了,已经没有专门的种类齐全每份量少的套餐,尝试点了几个尝尝,以酸辣味为主,大概是适应当地的气候。肉丸子加汤酸酸辣辣很爽很不错。牡丹燕菜重在那朵花,据说是绿豆面做的,说实话看着比吃着好。。
刚刚炸熟的焦热丸子,上桌后浇汤,丸子还很酥脆,汤酸辣味道,夏日炎炎,确实感到可口。汤都是酸辣口味的。
8月6日下午,从少林寺回来,各个饥肠辘辘,感觉能吃下一座肉山。我们来到老雒阳面馆,是出名连锁店,请看他们点的菜。
炒凉粉,用猪肉和蒜苔炒,下头加火,味道不错,糯糯的,有嚼头,香,量很大。四个菜我们吃不了。
有点像醪糟,加了山楂。夏天喝酸甜解暑。
腐乳肉的感觉有点像内蒙扒肉条,不同的是放了很多腐乳,特别甜。下面是吃饱后的情形,感觉剩很多,都吃撑了。
再次重申一下热的感受,之前从出租车内出来,我的眼镜立刻扑上满满水雾,北方寒冷冬季天气从室外进入热腾腾室内产生的那种水雾。
不得不说昨天今天我们外出的天气真是太给力。只是回到洛阳市区才感受到了热力。
8月7日
早晨去沙场南路吃了小街锅贴,深感河南物价便宜。有图为证。
3个人要了7两,吃的很饱,当然还有每人一碗稀饭,他们把粥和汤统称为稀饭,统一是2元一碗,再次感慨一下,真想多喝几碗,只是一碗太多,喝不下了。
四个人要了7两,还剩两个,实在吃不下了。
中午再次来到丽景门老城内寻觅美食。两碗不翻汤,两个烧饼,四人吃饱喝足。
8月8日开封龙亭区的老村寨
饼很大,薄而韧,我吃过最好的饼,配角简单,煮熟鸡蛋和黄酱,大葱,黄瓜,口感好,一份26元,两个人再配粥,正好。结果我们又要了以下三个。
配米饭真的超级好吃,肉多汁而嫩滑,不腻。
水煮鱼没有图,忘记了,真是特别好吃,汤微辣,很香。
后面是开封,到开封府附近的小街,看到一家特别的饭馆。
番茄鱼,类似于酸菜鱼创新做法,番茄汤浓稠,铺豆芽豆腐皮,柠檬汁,很特别,汤很美味。
冰沙很大杯,12元一杯。
开封鼓楼夜市,美食种类很多,首次挑战极限,要了一串,每人一只蝎子。
开封筒子鸡,为什么鸡血汤里面也是这个蛋黄呢?
鸡肉很韧,有点像白斩鸡,味道重,但是不咸。