读林语堂版本的《苏东波传》,感悟真的非常多,收获也非常大,也在计划写一个专辑系列,让大家更加全面认识苏东坡。今天的感悟是:苏东坡是个热爱生活的人。
俗话说得好,热爱美食的人一定是个热爱生活的人。众所周知,苏东坡是个非常酷爱美食的人。他潜心研究烹饪之法,自学酿酒之术,并加以记载,留下了很多美食佳肴,给中国美食发展做出了巨大的贡献。
元丰三年(1080年)二月,苏轼因“乌台诗案”贬谪黄州,虽然苏东坡被贬了,但没有悲观消沉,而是过得悠然自得,专心研究美食。当时在黄州有个奇怪的风俗现象,猪肉好便宜,但当地的人家都不屑吃猪肉。加上那时候他家产所剩无几,发现黄州的猪肉那么便宜,就去买猪肉,买厨具,亲自烹饪猪肉,就是现状家户喻晓的东坡肉。他还为此做了一首《猪肉赋》的打油诗,详细介绍东坡肉的具体做法,有兴趣的小伙伴可以尝试尝试下哦。
《猪肉赋》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”方法总结起来很简单,就是小火慢炖。结果不言而喻,大文豪兼吃主儿所发明的这道菜迅速地在民间流传开来了,顺带造福了一代又一代的食肉动物。
试问下,在人生的低谷中,还有多少人能过得如此乐观,自在。这都是跟苏东坡热爱生活、热爱美食的性格离不开的。在生活中,我是非常热爱美食的一位2B青年。可能是我爸的影响吧。从我记事以来,我老爸做的菜都市深受亲朋好友的赞叹,只要是聚餐聚会,基本都是我爸下厨的。慢慢地,我也开始热爱上烹饪美食,因为觉得,自己做出的美食,不仅受到亲朋好友的赞许,还让我们的胃进行味蕾的大享受,简直是人生一大喜事啊!
我在一个美食节上,遇到我的老婆。因为美食,造就我们一段幸福的婚姻,所以我更加热爱美食了。美食的意义不仅在于满足味蕾,填饱我的肚子,更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式,学到了更多的技能,成为了更好的自己。
热爱美食的人一定是个热爱生活的人。如果想做个热爱生活的人,不妨可以从热爱美食开始,特别是自己亲自烹饪美食哦!