6月8日晚8点，参加了《超级推》火星探索计划启动大会。这个项目的主旨就是抓住短视频红利，通过实战操作帮助个人打造出优质的美食账号，利用直播带货实现流量变现。我们都知道抖音上开通小黄车的要求就是1000+粉丝，这些粉丝怎么来，就需要创作者的优质视频引流。所以流量是关键，如何获取流量就是我参加这次实操营的目的。
下面把这一周的实操笔记分享给大家。
第一天，构思自己的账号IP定位，打造一个有自己风格的美食账号。
在抖音上，我们经常会刷到一些美食账号，而这些账号是有差异化的。从账号的名字开始，不同的名字输出的视频内容就不一样。视频的主题风格不同，那么关注的粉丝群体也会有差异。比如，宝妈会关注宝宝辅食的做法，男人会关注家常菜的做法，白领们可能会多关注减脂餐、西餐的做法等等。所以，IP定位就跟自己的身份证一样重要，确定了就不能随意改动。
第二天，运用指定的剪辑工具，学习基础的剪辑技能，完成一个视频制作。
我们用了剪映APP进行视频制作。老师给了我们一个完整的美食视频，需要我们对这个视频剪辑、添加基础转场、添加全场文字、视频中的某个特写做定格处理。对没有基础的小白来说，这些基础的操作也很容易上手，关键就是对工具的熟练。比如想做一个定格处理，首先要知道这个菜单在哪里，所以熟悉每个功能就能提高剪辑效率。
第三天，给自己的视频做一个好看的封面，做好账号的风格统一，同时学会选择视频配乐和剪辑视频片尾，引导关注。
①导入视频，设置画面比例为9:16（抖音的标准比例）
②添加背景音乐（可以是抖音推荐音乐，也可以从QQ音乐中挑选自己喜欢的音乐导入），根据视频长短剪辑音乐长度
③制作视频封面，选择一张适合视频内容的封面图导入，调整图片比例，输入主题文字，封面的时长设为0.2秒就可以了
④制作片尾，搜索“片尾”选择剪同款，添加引导关注的标语
⑤制作一个画中画，剪辑图片插入视频中，调整图片大小，时长设跟视频长度一致
⑥加入视频内容的文字说明，输入文字，选择字体和和颜色，调整文字位置
第四天，对于自己的剪辑画面及视频的节奏加入自己的构思，把控视频的节奏和情节，知道怎么提高视频完播率。根据老师提供美食视频素材，用自己的IP定位，塑造差异化的视频风格。
首先，确定自己的IP定位（了解自己的视频是给哪些人群看的），如果是引起喜欢点外卖的关注，标题可以是《让老婆不点外卖的第一天》，如果是引起宝妈的关注，标题可以是《让孩子不挑食的第三天》等等。
其次，搭配欢快的背景音乐。制作美食本来就是一件快乐的事情，所以背景音乐挑选有节奏感的音乐为佳。根据音乐的节奏调整视频的节奏，运用一些镜头的远近拉伸和特写镜头更能把控好节奏，增加观感体验。
最后，制作片头和片尾。视频的长度一定要适当，这样才能增加完播率，刚开始控制在30-60秒为佳。在视频的片头制作话题，在片尾增加悬念，这样更加容易点赞评论。
第五天，跟着老师一比一剪辑出优质的美食视频情节，输出视频。
老师提供素材和模板，学员制作出与模板一样的视频。这次的实操是对前三天内容巩固，目的是制作一个完整的视频。完整的视频结构分为：主题封面，内容，片尾，配音。这次老师加入了真人出镜，对初学者是挑战，需要克服心理障碍。真人出镜最容易让视频做到差异化，因为每个人都是独一无二的。
第六天，通过老师提供的素材剪辑出加入自己独特风格元素的视频，输出学习成果。
这次老师提供的素材没有经过后期加工，需要自己动手剪辑。另外，老师还要求真人出镜，并且配上自己的声音。真人出镜对于没有录制经验的伙伴是一种考验，但是这样制作出来的视频更加真实和接近生活，有利于对自己IP的打造。
首先，写好视频的文案。开头语围绕自己输出的内容展开，可以是一个场景也可以是一个话题；中间插入自己的一些情感表达或者有价值的观点；片尾添加一些引导语或者下期预告，引发点赞和关注。
其次，发挥真人出镜的优势。录制视频的时候可以选择一些跟视频主题有关的背景，比如厨房、餐厅、酒店等，也可以通过与家人的互动引出主题。加入肢体语言可以让画面更加的生动，容易引起关注。
最后，真人配音。真人配音比智能配音更加生动，可以根据视频的节奏变化语气，增加代入感。很多百万级的美食大号都是通过真人配音来打造属于自己的IP定位。有些地方口音的配音更加贴合视频号主人的现实生活，引发粉丝共鸣。好的真人配音需要与视频不断打磨才能呈现，同样的画面不同的声音所表现出来的效果是截然不同的
总结，通过一周的美食短视频学习和实操，让我掌握了视频剪辑的基本要素，在实践中学到了不少制作心得。视频的剪辑要从整体到局部依次完成剪辑，根据自身需求先剪辑出框架，然后再深入到局部的细节，再加入一些特写镜头，速度的调整，让视频更加生动耐人寻味。视频的背景图要与视频画面协调，让视频更加具有冲击感，视频在整个画面应该是焦点位置，不能喧宾夺主。打造视频内容要有一个完善的体系，可以做一个系列的视频，使得输出的内容更加丰富。学会制造话题，内容贴合现实生活，引起粉丝共鸣。
