2022-01-10 那年,那人,那粥

      今天是腊八节,昨天晚上我已泡好米,一大早为儿子煮好粥,遗憾的是我这个粥的材料比较简单,不免让我想起小时候吃腊八粥的情景。

        小时候,腊八节是个重要的节日,腊八粥让我回味好多。在腊八节前几日妈妈便开始备好做腊八粥的各种材料,前一天将其泡好。腊八节那天妈妈早早起床,便开始煮粥,出锅后在外面洒一层白糖,放到凉快的地方散热,这个时候我们依次起床,我们起床收拾好后腊八粥已经不那么烫嘴了,正好食用。

         我最喜欢的是妈妈做的腊八粥,色泽诱人,红里透着贵气,外面那层薄薄的白糖散发着诱人的邀请(我们小时候白糖也是稀罕食品),吃到嘴里的腊八粥有种软糯粘乎的感觉,特别有韧劲。每一次我都要求妈妈多做一些,因为腊八粥吃不完,晚上或者第二天吃味道更好,吃出了冰粥的甜美味道。

         我去呼市上学的第一年,为腊八节吃不到妈妈做的腊八粥苦闷了半天。让我没想到的是,妈妈居然在腊八节那天多做了很多,放到凉房里贮存。这样我放假回家后便吃到了我喜欢的心心念念的腊八粥,因为妈妈保存的好,味道和平时没什么差别,让我解了馋。

         现在腊八节到了,我依然想念妈妈的腊八粥。

         一粥一饭,传承下来的是做腊八粥吃腊八粥的传统,更是一代对下一代的爱和呵护,也许吃的是粥,品的是爱。

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