教你做客家酿豆腐

酿豆腐是安远大小酒席及传统节日里餐桌上必备的一道菜。话不多说，如果你也爱吃，就跟着我一起做起来！

先上一张成品图

老豆腐切块，用小勺子挖出中间部分，切记不要掏空。

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剁馅儿，馅料为瘦肉、葱、香菇（可加可不加）盐、味精、红薯粉少许

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把馅塞进挖好的豆腐里

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做好后，放入锅中油煎一会儿，两面煎，煎至表面金黄熟透即可

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美味的酿豆腐出锅咯！

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