美味的“排骨”来啦,只需要一个土豆和一点五花肉就能吃到满口留香的“排骨”,连“骨头"也可以一起吃掉!
用料
土豆:1个
五花肉:250克
葱段:2-3段
奥尔良腌料:50克.
耗油:1勺
生抽:1勺
老抽:1勺
“排骨”的做法
1.五花肉提前冲洗干净切成稍微有一些厚的肉片
3.在猪肉片里放上土豆条然后卷起来
4.提前准备一个料汁 碗里放奥尔良腌料 耗油 生抽 老抽 再加适量清水搅拌均匀
5.锅中倒油 放入肉卷小火满煎 煎的过程中用筷子轻轻翻动 防止煎糊
6.煎制两面金黄以后放入葱段 倒入料汁
大火煮开 收干汤汁 撒上一些做作的葱花“排骨”就可以出锅啦
温馨提醒:可以把猪肉换成培根。如果要有糖醋排骨那种感觉 可以把猪肉卷裹上淀粉先炸一下再做成糖醋的 味道也超级好!