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今天腊月二十,也就意味着迎接春节的各项准备工作正式开始了。
昨天吃过午饭,我照例来到健身步道坐在休闲椅上,听着一帮大爷叔叔们聊天。“我想回老家一趟了,在县城住了一个多月了,有些想念老屋了。”冯叔说。“还有十多天就过年了,你还回去干啥哦?来回折腾,不嫌难得跑。”蒋叔接话道。“回去待几天,我再上来就是了。”冯叔又说。“现在回去也没啥事情干的吧?”我说。“那可有很多事情干哦。砍柴、打扫卫生、打豆腐、煮肉、蒸包子等等。”冯叔笑着说。“你回去也就打扫卫生了。其它的事情根本不用做,现在方便的很,啥都可以掏钱买得到。”蒋叔继续说。“买倒是方便,但是要花钱。自己做的,不仅省钱,吃着还放心。”冯叔大声说。“那倒也是的。”我们纷纷表示赞成。
“早些年,这个时候我们已经开始为过年做准备了。每天都有不一样的事情要去做。先是去山上砍柴,运回家,在用柴刀剁成小段,按照粗细程度分类码在屋檐下。再就是去县城办年货,小孩的衣服、春节期间吃的蔬菜、肉类和用的各种物品等等都要一次性买齐了。紧接着是给祖先上坟,山高路远,最少需要两天时间。再就是打扫卫生,这是必不可少的,不能偷懒,扫扫家里的灰尘,干干净净迎新年。做完这些事情差不多就到腊月二十五了,再去给岳父母、舅舅、姑姑、姨妈、叔伯等长辈辞年节,又要差不多两天的时间,离过年的时间越来越近了,要赶忙安排杀年猪、打豆腐,再油炸一些吃食,紧赶慢赶,就到除夕了。除夕一大早,帮着孩子妈做好饭,蒸馍、炒肉、萝卜汤,这算是比较丰盛的一餐饭了。全家人吃了饭,孩子妈就着开始洗衣服,我们准备贴春联和团圆饭前祭祖的事项。看似事情不多,等到忙完时,天早已黑了。这时,全家人才算坐在一起吃顿团圆饭了。一年的忙碌,到此刻才告一段落。春节期间,真的是可以好好休息了。去邻居家串串门,到亲戚家吃顿饭,当然,我们也是邀请人家来我家吃饭的。这一餐饭也是极其隆重的,但对于主家而言,却是费心费力的,需要提前好几天开始准备。除了小部分的半成品加工的食材,剩余的全部要重新做。我觉得孩子妈是最劳累的。辛苦做出来几桌子饭菜,自己却没空吃,饿着肚子等到客人们吃过饭了,她才有时间吃一顿饱饭。这些年,我真的是亏欠孩子妈。”冯叔详细跟我们说了往年的年味,我们听得入迷且有味。
“现在好了啊。家里的女眷不用太劳累了。请客吃饭提前打个电话,订好时间,订好饭店,按时去吃饭就行了。吃了饭,直接离开就是了,也不用自己收拾和清洗餐具了。”蒋叔说。“那确实方便,可是太贵了。外面饭店吃一顿饭的钱,自己购买食材,能够做好几顿的。”冯叔说。“那不是图方便嘛。没有既方便又省钱的方法了。”我补充道。“哈哈,那倒也是的。”大家都笑了。
一眨眼,就到年根儿了。祝福大家:春节快乐、蛇年大吉、阖家团圆、巳巳如意。