很多茶友都可能关注一个问题，明前茶好还是雨前茶好和明前茶和雨前茶的区别在哪?其实明前茶和雨 前茶到底哪个比较好，没有绝对的说法，任何对比都是有条件的。下面小南就来给大家说一下什么叫明前茶和什么叫雨前茶!
明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶、红茶品质最佳的。所以，众多高级名茶，黄山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉雪芽等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品。
另外，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。
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