歉意

1

阿飞家里有口不锈钢的锅。

这么多年过去,阿飞已经用的非常熟手。

特别是用这口锅煮饺子,每次充其量顶多一两个饺子破皮(东北叫挣了) 。

这一点得到了阿飞岳母的多次称赞。久而久之,家里煮饺子的任务,非阿飞莫属。

潜移默化中,阿飞对于自己煮饺子的水平也是相当自信。

2

2025元旦这天,阿飞约了堂弟和表妹来家里吃饭。

“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。于是大家一起动手包饺子。

堂弟行善积德,不吃荤也不吃韭菜。于是饺子先准备了两种,一种素馅,一种荤馅。

大家一边包饺子,一边说说笑笑,难得的轻松、愉快。大家包的饺子形状,也是各不相同。

特别是堂弟包的素馅饺子,好家伙,犹如一百零八罗汉一样东倒西歪,躺着的,歪着的,形态各异。

煮饺子的第一锅是素馅的。看着那些东倒西歪的饺子,阿飞心中涌起些不耐烦的情绪,把所有的饺子(估计四五十个)一股脑全部下到锅里。

随后让阿飞大跌眼镜的是,挣了(破皮)的饺子,十之一二。

原本东倒西歪的一百零八罗汉,现在很多都是“开膛破肚”,惨不忍睹。

3

尽管大家说,素馅饺子的味道还挺好,不比荤馅的味道差。

尽管堂弟连连说,是自己没有把饺子皮捏严的原因。

但阿飞心里知道,是自己有些急躁,一锅煮了太多的原因。

“打自己开始煮饺子以来,这是最失败的一次。”阿飞时候对自己的老婆说。

“我看也是。”老婆笑笑说道。

想到这里,阿飞心里涌起的,是对表弟的一些歉意。

吃素怎么了,不结婚怎么了,难道就不配吃不破皮的饺子么?

“抱歉啊,五弟。下次回家的火车上,请你吃盒饭。”

阿飞心里说。

那么多饺子挣了,2025年大家发大财!

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