吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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美食大团圆
初三小说721字
今天，是个值得庆祝的日子。
这么热闹啊，张灯结彩的，像过节一样，看来大家都期待这次的“新”成员啊。现在的团圆真是越来越热闹了。
“啊，啊，啊，那个死板栗又跑哪去了？”点心厨那边传来了面条表姐的愤怒声，“唉，看来板栗大哥又偷懒了，面条表姐又要发飙了。我还是躲远点吧。” 我躲在点心厨门旁边，准备等里面安静了再悄悄跑到大礼堂，记录一下大家的工作结果。但不想面条表姐冲出点心厨。正正巧巧，猪肉包大哥路过点心厨。面条表姐激动地抓住猪肉包大哥的手。激动地说：“快点快点现在点心厨急需人手，你快点过来帮帮忙。”猪肉包大哥疑惑地问：“不是还有板栗吗？他不是被那个老油条叫过来给你帮忙吗？难道人手还不够？”“你认识板栗又不是一天两天了，他的德性，你难道不知道？”面条表姐无奈地说
“所以现在点心厨急需人手，你别废话，就你了来帮忙。”
“你难道不知道？油条叫统计一下数据。”肉包大哥无奈地说“我也想帮你但是油条那边不好交代。更何况现在团圆的食物都有自己指定的工作。要帮忙有点难。”这时我从旁边窜了出来，“其实统计数据不用那么麻烦你啦，待会我自己去统计就可以了。我看点心厨这边好像更加忙唉，肉包大哥，你就留下帮忙吧！”我说。我小声地在猪肉包大哥耳边说：“你还是留下来帮忙吧，不然我担心面条表姐情绪失控。那是有多恐怖就多恐怖啊！”“好吧，我留下来帮忙吧！油条你去帮我统计一下数据吧别搞混了。”猪肉包大哥爽快的答应。
“那好，你过来，你去那里……”我快步离开点心厨，加快脚步地向大礼堂走去。
我忘了跟大家说了，这次要加入我们的“新”成员，其实就是之前的老成员——饺子，嘻嘻，保持一点神秘感吧！
