一早起来就想着今天要吃什么,忽然想起昨天超市见到的猪皮,不仅又勾起了我的爱食:猪皮冻冻。
猪皮冻冻的主材料就是猪皮。

索性数点家珍,看猪皮还有的吃法。
肉皮冻:

凉拌肉皮:

肉皮片:

脆炸肉皮块:

红油肉皮:

孜然烤肉皮:

肉皮丝:


肉皮烤串:


……,……。
敬请注意,我这里用了省略号,留待大家去补充吧!
食欲让我捱到了超市开门,我很早就开选上了。
结算:3.2斤 25.6元。
呵呵,8元一斤,有点贵了。也难怪,现在猪肉也28元一斤呢!再贵也阻挡不住食欲。
记得猪肉12元一斤时,猪皮价:2.5元一斤。
爱吃,是不讲价的。市场经济,也没有固定的定价机制。当然也是顺理成章的爱我所吃了。
这期间,我在南方呆了几年,今天是回来后第一次光顾我的所爱。
在南方,可能是有海洋,有鱼的诱惑,南方人也有吃猪肉皮食品的,但大多还是肉老板把猪皮做搭赠给顾客,回去做个汤什么的,是上不了大台面的。从来不像在北方,猪肉皮是可以做主菜的。
我吃了我的所爱,非常地感慨。几年之间,猪皮价快翻两番了。每每我跟家人邻居聊起此事,他们会调侃我说:那都是老黄历了。
是呀!我从青丝到白发,仔细看看周围,很多很多的事都已经是老黄历了!
春风嬉孩童,哪有我不老?记忆送人情,碎月老黄历。
