苏铁，常见观叶植物，别称铁树、凤尾棕、凤尾蕉、梭罗花、铁甲松，盆栽也能寿命很长的植物，可以陪主人到天荒地老。
苏铁是苏铁科苏铁属植物，这个科属的栽培品种外观差异也不大，与别科的植物有较大区别，普通人都不会认错。
苏铁在干旱、含铁足、温度高的地区长势良好，比如在四川攀枝花地区能开出壮观花序，广西也有千年铁树开花，别的地方很难开花。
苏铁还有食用价值，西米便是苏铁所产，但是西米并不是苏铁种子。
把苏铁的树蔸挖起，除去微毒，磨出淀粉，便是能食用的“西米”。
在粮食欠收的荒年，西米救了很多人命，因此在苏铁多的地区，老百姓还称西米是“神仙米”。
